O amido, como importante matéria-prima alimentar e industrial, é amplamente utilizado em vários campos. A desidratação e separação do amido é uma das principais etapas do processamento do amido, usada para separar efetivamente os grânulos de amido da água e melhorar o rendimento e a qualidade do amido. Este artigo apresentará os princípios, tipos e aplicações de equipamentos de desidratação e separação de amido na produção de amido.
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