Separador de óleo animal

O separador de óleo animal é um tipo de equipamento especialmente usado para extrair óleo de gordura animal. Seu processo de trabalho inclui aquecimento e processamento da gordura animal e subsequente operação de separação. A seguir estão os princípios de funcionamento e as principais etapas do separador de óleo de renderização animal: Visão geral do princípio de funcionamento: 1. Aquecimento e renderização: Primeiro, a gordura animal coletada (como banha, sebo, carneiro, etc.) é colocada no equipamento de renderização para aquecimento. O objetivo do refino é amolecer e derreter o tecido adiposo, promovendo uma melhor separação dos componentes gordurosos e não gordurosos (como proteínas, água, impurezas, etc.) nele contidos. 2. Separação do óleo: A mistura cozida (gordura líquida e impurezas dissolvidas) é enviada para o dispositivo de separação. Os métodos comuns de separação incluem separação física (como separação centrífuga e separação por filtração) e separação química (como refino alcalino e refino ácido). A separação física depende principalmente das diferenças nas propriedades físicas (como densidade, solubilidade, viscosidade, etc.) entre óleos e impurezas; A separação química promove a separação adicionando reagentes químicos específicos para alterar as propriedades químicas de óleos e impurezas. 3. Purificação e refino: O óleo bruto separado pode exigir mais processos de purificação e refino para melhorar a pureza, a cor, o sabor e a estabilidade do óleo. Isso inclui etapas como degomagem, desacidificação, descoloração e desodorização, e pode usar tecnologias como adsorventes, destilação e cristalização. Etapas específicas da operação: 1. Pré-tratamento: A gordura animal coletada pode conter impurezas como ossos, pele, cabelo, etc., e requer limpeza preliminar, como corte, peneiramento, separação magnética, etc., para reduzir impurezas no processo subsequente de refino e separação. 2. Refratário: A gordura limpa é colocada em um recipiente ou reator refratário e aquecida por vapor, aquecimento elétrico ou óleo térmico. A temperatura de cozimento é geralmente controlada entre 100°C e 200°C para garantir que a gordura derreta completamente e não oxide demais. Durante o processo de têmpera, a água evapora, algumas impurezas são descarregadas com o vapor devido ao seu baixo ponto de ebulição, e algumas impurezas são precipitadas devido à sua solubilidade reduzida em gordura. 3. Separação sólido-líquido: O líquido gorduroso após o resfriamento é resfriado (às vezes é necessário adicionar um coagulante) ou enviado diretamente para uma centrífuga para separação sólido-líquido para separar as partículas de gordura do óleo líquido. A separação centrífuga usa a força centrífuga gerada pela rotação de alta velocidade para separar partículas de gordura de diferentes densidades da gordura. A gordura se acumula para cima, enquanto as partículas de gordura afundam ou são empurradas para a borda do equipamento pela espiral e descarregadas. 4. Clarificação e filtragem: O óleo obtido da separação inicial pode conter pequenas partículas sólidas ou partículas de gordura incompletamente separadas, que precisam ser clarificadas por decantação ou filtradas através de pano filtrante ou elemento filtrante para melhorar ainda mais a clareza do óleo. 5. Refino: Para produtos com requisitos mais elevados, como óleo comestível, é necessário um processo de refino. Inclui: - Degomagem: adição de água quente ou solução eletrolítica para coagular e separar o material coloidal. - Desacidificação: Use álcali para neutralizar ácidos graxos livres, produzindo um caldo de sabão fácil de separar. - Descoloração: adsorção de pigmentos por carvão ativado ou outros adsorventes, ou descoloração por adsorção química usando terra branqueadora. - Desodorização: O aquecimento do óleo em condições de vácuo faz com que os componentes do odor se volatilizem e sejam capturados. 6. Resfriamento e embalagem: O óleo refinado é resfriado a uma temperatura de armazenamento adequada e então envasado, selado, rotulado, etc., em preparação para venda ou processamento posterior. Em resumo, o separador de óleo de processamento animal é um sistema complexo que integra múltiplas funções, como processamento, separação e refino. Ele foi projetado para converter de forma eficiente e segura gordura animal em óleos de alta qualidade para uso comestível ou industrial. Todo o processo exige um controle rigoroso de parâmetros como temperatura, tempo e quantidade de reagentes químicos adicionados para garantir a qualidade do produto e a eficiência da produção.