China SHENZHOU DECANTER CENTRIFUGE PARA PROTEÍNAS VEGETAIS E fabricantes de PROCESSAMENTO DE AMIDO - Shenzhou

Centrífuga Decanter SHENZHOU para Processamento de Proteína Vegetal e Amido

As décadas de experiência no campo da tecnologia de separação centrífuga para processamento de proteínas e amidos vegetais, pesquisa e desenvolvimento intensivos e a capacidade inovadora relacionada da centrífuga decanter SHENZHOU garantem aos clientes da empresa em todo o mundo a liderança técnica necessária para operar com sucesso nos mercados globais . Uma centrífuga decanter confiável só é realmente boa se atender a todos os requisitos para soluções individuais e orientadas para o cliente no campo da engenharia de processos. A centrífuga decanter é amplamente utilizada para extrair, concentrar, recuperar e lavar a proteína e o amido. Matérias-primas potenciais, incluindo ervilha amarela, fava, feijão mungo, grão de bico, lentilha, soja, tremoço, alfafa, trigo, etc.

Na produção de proteínas, as centrífugas decanter SHENZHOU são usadas para extrair, concentrar e lavar a proteína. Sistemas de acionamento sofisticados garantem um alto nível de substância seca. O acionamento especial desenvolvido pela River permite que a velocidade diferencial seja ajustada continuamente para se adequar ao volume de proteína a ser separado. Só assim podem ser obtidas as taxas máximas de desaguamento. Com o auxílio do impulsor ajustável, a profundidade de imersão do decantador pode ser ajustada com a máquina em funcionamento. Com este sistema, os períodos de inatividade da máquina são evitados completamente. O ajuste ideal e sem problemas da profundidade de imersão também aumenta a superfície de clarificação relativa, de modo que mesmo partículas minúsculas são separadas de forma confiável.

Um processo de fabricação de proteínas vegetais compreende essencialmente a extração, purificação e secagem de proteínas, seja esse processo usado para fazer um concentrado ou um isolado. O procedimento também inclui processamento adicional de subprodutos, como fibras, amido e componentes solúveis nas correntes de efluentes hídricos. Clean-in-Place (CIP) e automação completam a instalação para garantir uma produção confiável e higiênica de ingredientes de proteína vegetal para aplicações em alimentos e rações.
O material de partida para a extração de proteínas é muitas vezes uma farinha – obtida de grãos ou sementes por descascamento, moagem e peneiramento – que é então misturada com água em uma proporção predefinida para equilibrar custo-benefício com pureza e rendimento da proteína. O pH da mistura é posteriormente ajustado para ácido ou alcalino, dependendo do produto final que está sendo fabricado.

  

Extração de concentrado de proteína
A extração líquida de um concentrado de proteína começa com a coagulação da proteína e separação das proteínas precipitadas e fibras insolúveis usando um decantador SHENZHOU. A coagulação ocorre em um pH próximo ao ponto isoelétrico ou em temperaturas elevadas. A fase sólida coletada é então seca em um secador de anel ou secador por pulverização, dependendo do tipo de produto e do uso final do concentrado de proteína. Este processo resulta em concentrados vegetais com um nível de proteína de pelo menos 50%.

Extração de isolado de proteína
Extração de proteínas em lixívia
Em condições de extração alcalinas, a fração proteica se dissolve predominantemente no extrato aquoso; este é o primeiro passo para fazer um isolado vegetal.

Precipitação e purificação de proteínas
A fase aquosa obtida da extração alcalina contém a maior parte das proteínas dissolvidas; estes são subsequentemente precipitados da fase aquosa e separados numa centrífuga decantadora. A fase aquosa do decantador — a fração de soro — consiste principalmente em sais e carboidratos solúveis.

A fase sólida, que permanece no decantador, é conhecida como coalhada proteica. Este sofre diluição, ajuste de pH e tratamento térmico antes que as proteínas isoladas da coalhada sejam secas por pulverização no pó de isolado de proteína. A realização de lavagem adicional em uma centrífuga clarificadora de disco cria uma pureza ainda maior do isolado de proteína.

Parâmetro técnico:

Vantagens da empresa

Nossa fábrica passou a certificação de qualidade internacional ISO 9001.

Sempre seguimos as regras de padronização para um processo de produção rigoroso, economizando tempo e custo para ambas as partes e trazendo o máximo de benefícios para você.

Fornecemos esboços de design CAD e 3D. Realizamos três fases de QC para garantir a qualidade do produto.

É amplamente utilizado em produtos químicos, farmacêuticos, biológicos, alimentos, proteção ambiental e outros campos.

Certificações e Patentes

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• Pessoa jurídica empresarial.
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