Der Zweiphasen-Scheibenabscheider dient der Trennung feiner Partikel von Flüssigkeiten und der Ableitung geklärter Flüssigkeit. Im Vergleich zur Dekanterzentrifuge ist die G-Kraft des Zweiphasen-Scheibenabscheiders deutlich höher. Sie beträgt bis zu 12.000 g, während die G-Kraft einer Dekanterzentrifuge üblicherweise bei etwa 3.000 g liegt. Die hohe Drehzahl und G-Kraft ermöglichen die Erzeugung hochklarer Flüssigkeiten. Allerdings sollten die zu trennenden Materialien keinen hohen Feststoffgehalt oder große Partikel aufweisen. Der Partikelgehalt sollte üblicherweise unter 3 % liegen, optimalerweise bei 1 %. Daher wird in manchen Anwendungen eine Vorbehandlung mittels Dekanterzentrifuge oder anderer Trennanlagen durchgeführt, bevor die Klärung und Trennung im Zweiphasen-Scheibenabscheider erfolgen. Der 2-Phasen-Scheibenstapelseparator findet breite Anwendung in der Pflanzenölklärung, der biologischen und chemischen pharmazeutischen Industrie, der Milch- und Getränkeindustrie, der Biokraftstoff- und Schiffsölklärung usw.
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