جهاز الطرد المركزي ذو المرحلتين من طراز PPS هو نوع من أجهزة الطرد المركزي ذات السلة المثقبة، وهو جهاز فعال ومستمر. يتم فيه معالجة الخليط.
يُغذّى المزيج المفصول عبر أنبوب التغذية والموزع بشكل مستمر ومنتظم إلى سلة المرحلة الأولى . يتسرب معظم السائل الأم الموجود في المزيج، بفعل قوة الطرد المركزي، عبر المناخل إلى غلاف تجميع السائل حيث يُصرّف خارج الجهاز. تدور سلة المرحلة الأولى ذهابًا وإيابًا، دافعةً كعكة المنتج المتشكلة إلى سلة المرحلة الثانية . تُوفّر هذه العملية تباطؤًا كافيًا للكعكة داخل جهاز الطرد المركزي بفضل قوة الطرد المركزي العالية، مما يضمن الوصول إلى الرطوبة المطلوبة. بعد ذلك، تُصرّف الكعكة باستمرار من السلة.
في حالة نقاء المنتج الصلب العالي، يمكن إجراء عملية الغسل الفعالة في جهاز الطرد المركزي. وإذا لزم الأمر، يمكن تصريف عامل الغسل والمحلول الأم بشكل منفصل.












