Shenzhou Machinery - Fabricant et fournisseur professionnel de centrifugeuses industrielles en Chine
Centrifugeuse à bière : Séparateur à disques empilés pour bière claire
Caractéristiques du produit
La centrifugeuse à disques Slideshare est une centrifugeuse autonettoyante à grande vitesse qui utilise la force centrifuge pour séparer les particules de levure et autres solides de la bière, produisant ainsi des bières limpides et pures à faible teneur en oxygène. Avec une force centrifuge relative (FCR) supérieure à 7 000 G, cette centrifugeuse de qualité alimentaire peut éliminer des particules aussi fines que 0,5 micron, optimisant la production de bière et minimisant les déchets. Cette centrifugeuse industrielle en acier inoxydable peut également être utilisée dans les caves vinicoles pour clarifier le vin, éliminant les impuretés et améliorant la qualité globale du produit final.
Profil de l'entreprise
Notre entreprise, leader dans le domaine des équipements de transformation des boissons, est fière de vous proposer le séparateur à disques centrifuge pour bière limpide. Grâce à une technologie de pointe et à notre engagement envers la qualité, nous offrons aux brasseurs une solution fiable pour clarifier leur bière. Notre centrifugeuse assure une séparation efficace des solides et des impuretés, garantissant ainsi une bière limpide et homogène à chaque brassage. Conscients de l'importance d'une finition impeccable et d'un goût harmonieux, nous vous garantissons un séparateur performant sur ces deux points. Faites confiance à notre entreprise pour optimiser votre processus de brassage et améliorer la qualité globale de votre bière.
Pourquoi nous choisir ?
Notre entreprise est un fournisseur de premier plan de solutions innovantes pour l'industrie brassicole, notamment notre séparateur à disques pour une bière limpide. Forts de nombreuses années d'expertise et d'un engagement constant envers la qualité, nous nous efforçons d'aider les brasseries à optimiser leurs processus de production et à offrir des résultats exceptionnels à leurs clients. Notre centrifugeuse est conçue pour séparer efficacement les solides du liquide, garantissant ainsi une bière plus limpide et plus homogène. Nous privilégions la fiabilité et la performance, assurant à nos clients la fiabilité de nos produits et leur adéquation à leurs besoins. Faites-nous confiance pour vous accompagner vers l'excellence dans la production de bière.
Description du produit
La centrifugeuse à bière élimine la levure et autres matières solides (comme le houblon) en faisant tourner la bière à grande vitesse. La force gravitationnelle permet ainsi aux particules les plus denses d'être séparées du liquide. De plus, les brasseurs apprécient la centrifugeuse pour l'élimination de la levure car ce procédé préserve les arômes du houblon et du malt, contrairement à la filtration. Enfin, la quantité d'oxygène dissous dans la bière est réduite.
Une grande quantité de bière parfaitement brassée est perdue lors du processus de maturation, notamment à cause de l'élimination des résidus de houblon, des levures excédentaires et des lies. C'est un véritable gaspillage d'argent. Mais grâce à une centrifugeuse clarificatrice, vous pouvez optimiser la production et vendre davantage de bière. Nous avons la solution idéale pour les brasseurs de toutes tailles !
Une centrifugeuse à bière est une centrifugeuse à disques autonettoyante qui utilise la force centrifuge pour séparer les particules de levure de la bière. Avec une force centrifuge relative (FCR) supérieure à 7 000 G, cette centrifugeuse de qualité alimentaire sépare toutes les particules fines jusqu'à 0,5 micron pour produire une bière limpide.
Saviez-vous que le fond des cuves de fermentation contient jusqu'à 80 % de bière parfaitement brassée ? Et il est même possible d'en récupérer davantage dans le dépôt chaud non clarifié. Pourquoi le jeter alors que vous pouvez le vendre ? Procurez-vous une centrifugeuse et vous pourrez conserver toute cette bière en cours de brassage.
Avantages d'une centrifugeuse à bière
1) 5 à 10 % de bière en plus à partir de la même quantité d'ingrédients bruts.
2) Mêmes quantités de bière brassées avec un effort nettement réduit (moins d'énergie et d'heures de travail)
3) Des applications polyvalentes dans le processus de brassage pour faire passer votre entreprise au niveau supérieur !
4) Les clarificateurs à disques centrifuges peuvent être utilisés à différentes étapes de la vinification. Leur application la plus courante est la clarification du moût afin d'éliminer les impuretés telles que les cellules brisées, la terre, les résidus de pesticides, les bactéries, les champignons ou les pourritures du raisin.
5) Une centrifugeuse industrielle de qualité alimentaire est un moyen efficace de séparer en continu les résidus de vinification. Exerçant une force de plus de 7 000 G, cette centrifugeuse à disques empilés en acier inoxydable peut éliminer les particules organiques et inorganiques jusqu’à 0,5 micron du vin frais.
6) Elles peuvent également servir à clarifier les lies en remplacement des filtres à lies coûteux, minimisant ainsi les pertes lors de la production. La centrifugation peut aussi être employée à la place de la filtration pour clarifier les vins finis, qu'ils soient tranquilles ou effervescents.
7) Une autre excellente application de la centrifugeuse consiste à séparer les levures et les grosses particules après la fermentation ou, dans de nombreux cas, pendant la fermentation, afin d'éliminer les levures et d'arrêter la fermentation. Cette application est idéale pour la tâche délicate d'arrêter la fermentation des vins de dessert.
Paramètres techniques du séparateur centrifuge à bière
Des clients d'autres pays ont visité le groupe Shenzhou
