Shenzhou Machinery - Fabricant et fournisseur professionnel de centrifugeuses industrielles en Chine
Ligne de production d'huile d'olive vierge extra par centrifugation (1500 kg/h)
Ligne de production d'huile d'olive extra vierge
De manière générale, le système complet se compose des 6 étapes suivantes
1. Système de réception des olives et d'élimination des feuilles
2. Système de lavage des olives
3. Système de broyage des olives et de malaxage de la pâte
4. Système d'extraction d'huile d'olive (2/3 phases en option)
5. Système de purification de l'huile d'olive
6. Système de stockage et d'embouteillage de l'huile d'olive
Conçue pour les producteurs d'huile d'olive de moyenne et grande envergure, la ligne de production d'huile d'olive vierge par centrifugation de Shenzhou Machinery (1 500 kg/h) assure une extraction à froid haute performance sans altérer la saveur, l'arôme ni les valeurs nutritionnelles. Fabriquée en acier inoxydable de qualité industrielle et dotée d'une technologie de séparation triphasée (ou biphasée en option), cette ligne intégrée maximise le rendement en huile tout en minimisant les coûts d'exploitation.
Composants du système et flux de travail
Unité de nettoyage et de lavage des fruits : Un souffleur de feuilles robuste et une laveuse rotative continue éliminent les débris, les brindilles et la terre avant le traitement.
Système de broyage : Un broyeur à marteaux de précision broie délicatement les olives pour obtenir une consistance de pâte optimale sans surchauffer l'huile.
Groupe de malaxage : Le système de mélange de pâte de malaxage à plusieurs étapes et à température contrôlée assure une agrégation uniforme des gouttelettes d'huile dans des limites thermiques strictes (<27°C pour une qualité extra vierge).
Centrifugeuse décanteuse : La décanteuse horizontale à grande vitesse sépare efficacement la pâte d'olive en huile, eau végétale et marc.
Centrifugeuse à disque vertical : Le séparateur de liquide à haute force g effectue un polissage final pour éliminer l'humidité résiduelle et les microparticules, produisant une huile limpide.
Panneau de commande PLC : L’interface tactile centralisée permet la surveillance en temps réel des débits, de la température, du rapport eau/huile et des vitesses de centrifugation.
Principaux avantages
Récupération d'huile optimisée : La technologie de décantation à haute force G permet une séparation de phase supérieure, réduisant ainsi les pertes d'huile dans les résidus.
Contrôle strict de la température : les malaxeurs à double enveloppe garantissent que la pâte reste dans les limites de l’extraction à froid, préservant ainsi les niveaux de polyphénols et d’acidité.
Prêt pour le nettoyage hygiénique en place (NEP) : La construction entièrement fermée en acier inoxydable empêche la contamination par oxydation et permet un nettoyage rapide entre les quarts de travail.
Ingénierie clé en main : Shenzhou Machinery propose une conception d'agencement complète, une assistance à l'installation et une formation technique sur site.
S/N. | PROCESS EQUIPMENT | SPECIFICATION | POWER | QTY |
1 | WASHING MACHINE | FOOD GRADE SUS304 | / | 1 |
2 | AVOCADO DESTONER | FOOD GRADE SUS304 | / | 1 |
3 | PULP MALAXER TANK | FOOD GRADE SUS304 | / | 2 |
4 | DECANTER CENTRIFUGE | FOOD GRADE SUS304 | / | 1 |
5 | DISC SEPARATOR | FOOD GRADE SUS304 | / | 1 |
6 | CONTROL CABINET | CONTROL THE WHOLE LINE; CARBON STEEL | / | 1 |
Dessin de processus
Description du processus
impuretés de l'huile d'olive vierge purifiée finale.
Différents modèles au choix
SZ-500 | SZ--1000 | SZ--2000 | SZ--3000 | SZ--5000 | SZ--8000 |
500KG/H | 1000KG/H | 2000KG/H | 3000KG/H | 5000KG/H | 8000KG/H |