엑스트라 버진 올리브 오일 생산 라인
일반적으로 전체 시스템은 다음과 같은 6단계로 구성됩니다.
1. 올리브 열매 수확 및 잎 제거 시스템
2. 올리브 열매 세척 시스템
3. 올리브 열매 분쇄 및 반죽 혼합 시스템
4. 올리브유 추출 시스템 (2/3단계 선택 가능)
5. 올리브유 정제 시스템
6. 올리브유 저장 및 병입 시스템
중대형 올리브유 생산업체를 위해 설계된 선저우 기계(Shenzhou Machinery)의 1500kg/h 용량 엑스트라 버진 올리브유 원심분리 생산 라인은 풍미, 향, 영양가를 손상시키지 않으면서 고효율 냉추출 방식을 제공합니다. 산업용 등급의 스테인리스 스틸과 첨단 3상(또는 선택 사양인 2상) 분리 기술로 제작된 이 통합 라인은 낮은 운영 비용을 유지하면서 오일 수율을 극대화합니다.
시스템 구성 요소 및 워크플로
과일 세척 장치: 강력한 송풍기와 연속 회전식 세척기가 가공 전 이물질, 나뭇가지, 흙을 제거합니다.
분쇄 시스템: 정밀 해머 크러셔는 올리브를 부드럽게 분쇄하여 오일의 과열 없이 최적의 페이스트 농도를 얻습니다.
말락싱 그룹: 다단계 온도 제어식 말락서 페이스트 혼합 시스템은 엄격한 온도 제한(엑스트라 버진 품질의 경우 <27°C) 하에서 균일한 오일 방울 응집을 보장합니다.
데칸터 원심분리기: 고속 수평 데칸터는 올리브 페이스트를 오일, 식물성 수분 및 찌꺼기로 효율적으로 분리합니다.
수직 디스크 원심분리기: 고중력 액체 분리기가 최종 정제 과정을 거쳐 잔류 수분과 미세 입자를 제거하여 투명한 오일을 얻습니다.
PLC 제어 패널: 중앙 집중식 터치스크린 인터페이스를 통해 유량, 온도, 물 비율 및 원심분리기 속도를 실시간으로 모니터링할 수 있습니다.
주요 장점
최대 원유 회수: 고G-force 데칸터 기술을 통해 탁월한 상 분리를 달성하여 폐석유 찌꺼기에서 발생하는 원유 손실을 줄입니다.
엄격한 온도 제어: 수냉식 교반기는 페이스트가 냉추출 범위 내에 유지되도록 하여 폴리페놀 및 산도 수준을 보존합니다.
위생적인 현장 세척(CIP) 가능: 완전 밀폐형 스테인리스 스틸 구조로 산화 오염을 방지하고 교대 근무 사이에 신속한 세척이 가능합니다.
턴키 엔지니어링: 선저우 기계는 전체 레이아웃 설계, 설치 지원 및 현장 기술 교육을 제공합니다.

S/N. | PROCESS EQUIPMENT | SPECIFICATION | POWER | QTY |
1 | WASHING MACHINE | FOOD GRADE SUS304 | / | 1 |
2 | AVOCADO DESTONER | FOOD GRADE SUS304 | / | 1 |
3 | PULP MALAXER TANK | FOOD GRADE SUS304 | / | 2 |
4 | DECANTER CENTRIFUGE | FOOD GRADE SUS304 | / | 1 |
5 | DISC SEPARATOR | FOOD GRADE SUS304 | / | 1 |
6 | CONTROL CABINET | CONTROL THE WHOLE LINE; CARBON STEEL | / | 1 |
공정 도면
프로세스 설명
SZ-500 | SZ--1000 | SZ--2000 | SZ--3000 | SZ--5000 | SZ--8000 |
500KG/H | 1000KG/H | 2000KG/H | 3000KG/H | 5000KG/H | 8000KG/H |




