Декантерные центрифуги для извлечения сока

Дан обзор литературы, описывающей применение декантерной центрифуги для извлечения сока из плодоовощного сырья. Как правило, производительность повышается за счет уменьшения дифференциальной скорости прокрутки, в то время как производительность обработки увеличивается за счет глубокого резервуара жидкости в центрифуге, увеличения дифференциальной скорости прокрутки и введения вспомогательных средств для прессования в яблочное пюре. Практический верхний предел скорости подачи возникает, когда в потоке сока появляется все большее количество взвешенных веществ. Производительность декантера с чашей диаметром 9 дюймов составляет около 454 кг/ч для яблочного пюре и 250–500 кг/ч для измельченного винограда. Литературные значения выхода сока из фруктов широко варьировались от 54,0% до 89%. Недавние данные о яблочном пюре позволяют предположить, что разные сорта яблок ведут себя в декантере по-разному и что ферментативное переваривание плодов является необходимой предпосылкой отделения сока. Обсуждаются преимущества и недостатки декантера как машины для отжима сока.

Применение и характеристикиДекантеры предназначены для экстракции тонкорастворимых фруктовых и овощных сустей. Они отличаются высокой урожайностью и могут гибко использоваться для различных целей.

Непрерывная работа∙ Гибкость∙ ​​Быстрая и щадящая обработка∙ Гигиеничность благодаря закрытой системеРегулируемая крыльчатка∙ Высокая производительность даже в случае изменения условий подачи∙ Гибкая и простая адаптация к различным видам фруктов и овощей∙ Оптимальная очистка∙ Автоматическая CIP-мойка∙ Выпуск сока под давлениеМодульная конструкция∙ Оптимальная адаптация к вашим конкретным требованиям (например, наплавка в случае «песчаных» продуктов)∙ Высокая производительность благодаря оптимальным размерам.

• Год создания
  --
• тип бизнеса
  --
• Страна / регион
  --
• Основная промышленность
  --
• Основные продукты
  --
• Предприятие юридическое лицо
  --
• Общие сотрудники
  --
• Годовое выпускное значение
  --
• Экспортный рынок
  --
• Сотрудничает клиентов
  --