Линия экстракции оливкового масла Extra Virgin
Оливковое масло Extra Virgin извлекается из здоровых и свежих оливок исключительно механическими средствами, такими как центрифуга и сепарация. Индекс контроля качества: кислотность, пероксидное число, впитываемость ультрафиолета, состав жирных кислот и цвет и т. д.
Описание
Процесс сплавления, декантации и разделения является основным этапом всего процесса. Горизонтальный ленточный смеситель, декантерная центрифуга и дисковая центрифуга являются ключом к обеспечению выхода масла и качества масла. В соответствии с технологическими требованиями, экспериментальными данными и примерами технического применения, двухфазная декантерная центрифуга или трехфазная горизонтальная декантерная центрифуга и самоочищающийся диск обычно используются сепараторы, а выход масла может достигать 15%.
В зависимости от характеристик продукта и производственного процесса основными этапами проектирования процесса являются: (1) опустошить (2) мойка (3) дробление (4) слияние ,(5) декантация,(6) разделение,(7)хранение (8) заполнение и упаковка
1. Дефолиация: плоды оливок после сбора передаются по ленточному конвейеру, оборудованному ветровым сортировщиком для удаления листьев, чтобы избежать окисления хлорофилла и повлиять на качество масла. Ветви и листья разделены на плоды веером.
2. Мойка: промойте фрукты проточной водой, чтобы удалить пыль, песок и небольшое количество листьев. Обычно 2 тонны воды промывают 5 тонн фруктов.
3. Измельчение: Раздавите промытые плоды оливок, чтобы получить фруктовую мякоть, с помощью молотковой мельницы. Размер ячеек составляет около 6 мм, а скорость взбивания составляет около 2500-3000 об/мин.
4. Fusion: измельченная пульпа переносится в горизонтальный ленточный смеситель через винтовой насос для смешивания, а капли масла образуются путем перемешивания ленточным смесителем. Лучшее время смешивания составляет около 30 минут, температура около 30 градусов и скорость вращения дробилки 30-50 оборотов. Горизонтальный смеситель оснащен рубашкой для водяного охлаждения.
5.Декантация: Смешанное масло, вода и жмых транспортируются винтовым насосом к декантерной центрифуге для разделения масла, воды и жмыха. Декантатор двух- или трехфазного разделения и вертикальные дисковые центрифуги обычно выбираются в соответствии с технологическими требованиями. Процесс трехфазного разделения требует добавления большего количества технологической воды и, наконец, разделения сточных вод масла и жмыха: наконец, количество сточных вод равно большому: двухфазное разделение напрямую разделяет пульпу на масло и жмых, нет необходимости добавить воду, но содержание воды в жмыхе высокое, более 60%, требуется дальнейшее разделение.
6. Разделение: Отделенная масляная фаза также содержит небольшое количество воды, для чего требуется дальнейшее отделение с помощью вертикальной высокоскоростной центрифуги, скорость центрифуги составляет около 6600-8000 об/мин. Во время разделения добавляется около 10-15% воды.
7. Хранение: центробежно отделенное масло перекачивается в большие резервуары для хранения из нержавеющей стали для хранения, чтобы избежать света и тепла, обычно резервуар для хранения из нержавеющей стали заполняется газообразным азотом, а оливковое масло хранится при постоянной температуре и заполненном состоянии N2.
8. Заполнение: Нефть в баке периодически выделяет небольшое количество воды и масляного фута. Затем его разливают в стеклянные бутылки, герметизируют, маркируют, упаковывают и т. д. для продажи на рынке.
Приглашаем всех, кто занимается разделением и фильтрацией, работать с нами, и мы также ищем квалифицированных агентов по всему миру для обеспечения лучшего обслуживания и глубокого маркетинга.
Авторские права © 2025 Shenzhou Group Co.,Ltd/Liaoyang Shenzhou Machinery Equipment Co.,Ltd - www.lnszjx.com. Все права защищены.辽ICP备18010813号-1