Shenzhou Machinery - Professional Industrial Centrifuge Machine Manufacturer and Centrifugal Separators Supplier in China
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Shenzhou Machinery - Professional Industrial Centrifuge Machine Manufacturer and Centrifugal Separators Supplier in China
今日の世界は、高い生産性と精度を求めています。食品業界も例外ではありません。人々は最新の技術を駆使して、食品の品質向上に努めています。さらに、一貫性、品質、そしてスピードも考慮すべき重要な要素です。一般的な遠心分離機としては、ディスク遠心分離機とデカンター遠心分離機の2種類が最も広く使用されています。
食品産業向けの遠心分離機はそれぞれ独自の用途があります。この記事では、それらについて詳しく説明します。最終的に、どちらを選ぶべきかがわかるでしょう。
名前の通り、食品を分離する機械です。ほとんどの場合、混合物から固体と液体を分離しますが、密度の異なる2種類の液体を分離することもできます。ディスク遠心分離機の中には、三相分離が可能なものもあります。例えば、固体、軽い液体、重い液体をすべて1回の運転で分離できます。
この機械は通常、円錐形のディスクを積み重ねて使用します。混合物が投入されると、遠心力によって重い粒子が外側へ移動します。そのため、ディスク遠心分離機と呼ばれます。
このプロセス中、きれいな液体は上部に上昇し、固形物はボウルの縁に集まります。この装置は、固形分が少ない食品に適しています。高い透明度が必要な場合に最適です。代表的な例としては、透明なジュースや精製油などが挙げられます。
一方、デカンター型遠心分離機は別の種類の遠心分離機です。構造、容量、機能はディスク型遠心分離機とは大きく異なります。通常、デカンター型遠心分離機は、細長い円筒形のボウルを備えた水平構造を特徴としています。
ボウル内には回転するスクリューコンベアがあります。装置全体が回転すると、内部のスクリューが通常、混合物から固形物を分離します。固形物は一方の端に押し出され、液体だけが残ります。
デカンター型遠心分離機は、一般的に大量処理に最適です。粘度が高く、密度が高く、扱いにくい原料にも容易に対応できます。果物のマッシュ、野菜パルプ、発酵残渣などの処理にも使用できます。
食品産業向けの遠心分離機はどちらも定評があります。それぞれの用途と構造が独自の特徴を持ち、様々な用途に最適です。以下のセクションでは、それぞれの特徴について詳しく見ていきます。それぞれの根本的な違いを理解し、どちらがどのような用途に適しているかを理解してください。カテゴリー別に見ていきましょう。
ディスク型遠心分離機は垂直方向に設置され、コンパクトな設計が多いです。デカンター型遠心分離機とは異なり、この食品産業向け遠心分離機は設置スペースをあまりとりません。限られた設置面積に最適です。食品加工においてより柔軟な処理をお求めの場合は、このタイプをご検討ください。乳製品、茶葉、ジュースなど、食品加工の分野を問わず、この食品産業向け遠心分離機は幅広い用途に対応します。
デカンタ型遠心分離機はいかがでしょうか？水平設置のため、設置には追加のスペースが必要です。このタイプの食品産業向け遠心分離機は、通常、大規模なプラントに適しています。果肉抽出やスラッジ処理には、このタイプの食品産業向け遠心分離機をご検討ください。飲料業界や澱粉業界でよく見られます。
ディスク遠心分離機は、複数の円錐形ディスクを使用します。この独自の構造により、通常は薄い分離層が形成されます。そのため、高清澄度の結果を得るのに最適です。そのため、ディスク遠心分離機は食用油、ビール、ワインなどの清澄化に最適です。ディスク遠心分離機の平均効率は、1層あたり0.5ミクロンまでです。さらに、有機粒子と無機粒子の両方に対して1ミクロンの分離が可能です。
一方、デカンター型遠心分離機は、精細度よりも容積を重視しています。この食品産業向け遠心分離機は、粗分離に最適です。多少の残留粒子を許容できる場合、この装置は優れたツールとなります。そのため、植物性パルプの脱水や初期スラッジ分離に最適です。デカンター型遠心分離機の効率レベルは、50ミクロン以上です。
ディスク式遠心分離機は微細な清澄化に対応できます。ただし、通常は小容量から中容量の用途に最適です。主に、製品の切り替えが頻繁に必要な用途に適しています。最適な例としては、ジュースの清澄化や牛乳の脱脂などが挙げられます。ディスク式遠心分離機の直径は最大730mmです。
デカンター型遠心分離機はいかがでしょうか？連続的に固形物を排出するスクリュー機構を備えています。こちらは大型で、高負荷・高スループットの作業に最適です。この装置を使えば、大量のフルーツマッシュ、廃水スラッジ、醸造所の粕などを便利に処理できます。
デカンタ型遠心分離機のサイズは、1,790 x 1,080 x 640 mmから6,000 x 2,700 x 1,500 mmまで、重量は900 kgから14,000 kgまで、処理能力は0.5 m³/時から190 m³/時まであります。生産量に応じて、プロジェクトに最適なオプションをお選びいただけます。
許容固形分濃度とは、遠心分離機が処理できる混合物中の固形分の最大量を指します。この場合、ディスク式遠心分離機とデカンター式遠心分離機では処理できる固形分濃度が大きく異なります。
ディスク式遠心分離機は通常、固定された汚泥保持スペースを備えています。そのため、軽い懸濁液で最も効果的に機能します。ディスク式遠心分離機の許容投入固形物濃度は最大5%です。
一方、デカンター型遠心分離機はより多くの利点を提供します。通常、原料固形分濃度を最大50%まで高めることができます。
ディスク式遠心分離機は高速回転しますが、処理量は少量です。そのため、この食品産業向け遠心分離機はエネルギー効率が重視される用途に最適です。通常、このタイプの装置は1.5馬力から5馬力の電力を必要とします。
一方、デカンタ型遠心分離機は大型で、通常は大量の材料を扱います。これらの装置の定格出力は50馬力から500馬力以上まであります。
相分離は、これら2つの食品産業用遠心分離機の大きな違いを生む最も重要な要素の一つです。 相分離とは、遠心分離機が分離できる成分の数を指します。
ディスク式遠心分離機は、固体、軽質液体、重質液体をすべて1サイクルで分離できます。一方、デカンター式遠心分離機は主に固体と液体を分離します。ただし、デカンター式遠心分離機は三相分離機能も備えている場合があります。特にコストと効率の分析において、これら2つのタイプには大きな違いがあることに注意することが重要です。
神州機械は、食品業界向けの様々な遠心分離システムを専門としています。乳製品加工業者から飲料メーカーまで、お客様に最適なソリューションをご提供いたします。なぜ神州機械を選ぶのか、不思議に思われるかもしれません。
（1）神州機械は、お客様の生産ラインに合わせたカスタムエンジニアリングのソリューションを提供します。
（2）これらの機械に使用される容器やシリンダーのほとんどは、高品質の食品グレードのステンレス鋼で作られています。当社は食品規格に適合した衛生的な設計を確保しています。
（３）同社の機械は、設置、試運転、トレーニングのパッケージ付きで提供されています。
ご質問がございましたら、お気軽に弊社のカスタマー サポート チームまでお問い合わせください。
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