Introduction : Le séparateur à disques peut réaliser deux opérations : la séparation liquide-solide (séparation de suspensions à faible concentration), également appelée clarification ; et la séparation liquide-liquide (ou liquide-liquide-solide) (séparation d'émulsions), également appelée séparation. Grâce à sa compacité, son faible encombrement, sa capacité de production élevée et ses autres caractéristiques, le séparateur à disques est largement utilisé dans les industries chimiques, pharmaceutiques, légères, agroalimentaires, du génie biologique, de la bactériologie et des transports. Points importants à noter : pour la séparation bactérienne, le séparateur à disques étant équipé d'un système de vidange automatique des disques solides, la pression et la température de séparation sont des facteurs à prendre en compte.