Les séparateurs, décanteurs et centrifugeuses sont largement utilisés dans les domaines de la biotechnologie, de la chimie et de la pharmacie. Ils servent, par exemple, à la production d'alcool technique et d'éthanol, à l'élimination de l'eau du moût, au traitement des matières premières de fermentation (comme la mélasse) et des produits de fermentation (comme les algues, la levure de boulangerie et la levure alimentaire). Les séparateurs, décanteurs et centrifugeuses peuvent également être utilisés dans la fabrication de gomme arabique, de vaccins, d'insuline, d'enzymes, d'huiles essentielles, de parfums et d'arômes, ainsi que de vitamines, pour ne citer que quelques applications.