Компания Shenzhou Machinery — профессиональный производитель промышленных центрифуг и поставщик центробежных сепараторов в Китае.
Применение центрифуги-декантера для приготовления фруктовых соков.
 |  |
В связи с растущим спросом на полезные напитки среди потребителей, рынок фруктовых соков продолжает расти. Декантерная центрифуга, как высокоэффективное устройство для разделения твердых и жидких фаз, играет важную роль в производстве фруктовых соков. В данной статье будет рассмотрено применение декантерной центрифуги в производстве фруктовых соков с точки зрения принципа работы, преимуществ и конкретных областей применения.
 |  |
Декантерная центрифуга отделяет твердые частицы (такие как мякоть и жмых) от жидкости в фруктовом соке за счет центробежной силы, создаваемой высокоскоростным вращением. К ее основным компонентам относятся:
Барабан: высокоскоростной вращающийся цилиндр, создающий центробежную силу.
Шнековый конвейер: выгружает отделенные твердые частицы из барабана.
Дифференциал: регулирует разницу скоростей между шнековым конвейером и барабаном для обеспечения эффективного разделения.
Рабочий процесс:
Фруктовый сок поступает в барабан через подающую трубу.
Под действием центробежной силы твердые частицы осаждаются на внутренней стенке барабана, а жидкость вытекает через переливное отверстие.
Шнековый конвейер перемещает твердые частицы к выходному отверстию для шлака, обеспечивая разделение твердой и жидкой фаз.
Эффективное разделение
Декантерная центрифуга позволяет быстро отделять твердые частицы от жидкости в фруктовом соке, обладает высокой производительностью и подходит для крупномасштабного производства.
Высокая степень автоматизации
Оборудование оснащено автоматической системой управления, которая проста в эксплуатации и минимизирует ручное вмешательство.
Высокая адаптивность
Он подходит для работы с различными типами и концентрациями фруктовых соков и предназначен для отделения соков от различных фруктов.
Энергосбережение и защита окружающей среды
Благодаря извлечению твердых частиц (таких как жмых) из фруктового сока, сокращается объем отходов и обеспечивается переработка ресурсов.
Небольшая площадь пола
По сравнению с традиционным фильтрационным оборудованием, центрифуга-декантер имеет компактную конструкцию и экономит место.
Разделение целлюлозы
Используется для отделения мякоти от фруктового сока и улучшения его прозрачности.
Подходит для производства фруктовых соков, содержащих мякоть, таких как апельсиновый и яблочный сок.
Обезвоживание жмыха
Используется для обезвоживания жмыха, образующегося в процессе производства фруктовых соков, что позволяет уменьшить его объем для облегчения транспортировки и утилизации.
Обезвоженный жмых можно использовать в качестве корма для животных или органического удобрения.
Осветление фруктового сока
Используется для отделения мельчайших твердых частиц в фруктовом соке, улучшая его прозрачность и вкус.
Подходит для производства фруктовых соков, требующих высокой прозрачности, таких как виноградный и грушевый сок.
Разделение пектина
Используется для отделения пектина из фруктового сока, что повышает чистоту и стабильность фруктового сока.
Подходит для производства соков из цитрусовых.
Ключевые моменты выбора
Выберите подходящую модель в зависимости от типа фруктового сока, концентрации сухих веществ и требований к обработке.
При работе с кислыми фруктовыми соками следует учитывать материал оборудования (например, нержавеющую сталь).
Рекомендации по техническому обслуживанию
Регулярно проверяйте износ барабана и шнекового конвейера.
Очистите внутреннюю часть оборудования, чтобы предотвратить засорение.
Смажьте основные компоненты, чтобы обеспечить нормальную работу оборудования.
Интеллектуализация
Реализация удаленного мониторинга и диагностики неисправностей с помощью технологии «Интернет вещей» позволит повысить эффективность работы оборудования.
Энергосбережение
Оптимизировать конструкцию оборудования, снизить энергопотребление и сократить эксплуатационные расходы.
Многофункциональность
Разработать универсальное оборудование, подходящее для различных сценариев разделения фруктовых соков, с целью повышения конкурентоспособности на рынке.
Благодаря высокой эффективности, энергосбережению и экологичности, центрифуга-декантер стала незаменимым оборудованием в производстве фруктовых соков. С непрерывным развитием технологий центрифуга-декантер будет играть все более важную роль в будущем производстве фруктовых соков, обеспечивая мощную поддержку высококачественному развитию отрасли.
Если вам потребуются более подробные технические параметры или анализ конкретного случая, пожалуйста, сообщите мне!
Ниже приведены типичные технические параметры центрифуги-декантера для разделения фруктовых соков:
Требование заказчика: Предприятию по производству фруктовых соков необходимо отделить мякоть от апельсинового сока, чтобы улучшить прозрачность и вкус сока.
Решение: Используется центрифуга-декантер со скоростью вращения 3500 об/мин и производительностью 10 тонн в час.
Эффект:
Эффективность отделения мякоти достигает 98%, а прозрачность апельсинового сока значительно улучшается.
Содержание воды в жмыхе снижается до 75%, что облегчает его последующую обработку.
Оборудование работает стабильно, а высокая степень автоматизации сокращает объем ручного труда.
Случай 2: Осветление яблочного сока
Требование заказчика: Компании по производству напитков необходимо удалить мельчайшие твердые частицы из яблочного сока, чтобы улучшить прозрачность продукта и повысить его конкурентоспособность на рынке.
Решение: Используется центрифуга-декантер со скоростью вращения 4000 об/мин и производительностью 8 тонн в час.
Эффект:
Степень удаления твердых частиц из яблочного сока достигает 96%, а прозрачность продукта значительно повышается.
Энергопотребление во время работы оборудования низкое, что соответствует требованиям охраны окружающей среды.
Быстрая очистка достигается с помощью системы CIP, обеспечивающей гигиену производства.
Случай 3: Отделение пектина в виноградном соке
Требование заказчика: Винодельне необходимо отделить пектин от виноградного сока для повышения чистоты и стабильности сока.
Решение: Используется центрифуга-декантер со скоростью вращения 3800 об/мин и производительностью 5 тонн в час.
Эффект:
Эффективность отделения пектина достигает 95%, а чистота виноградного сока значительно улучшается.
Отделенный пектин можно использовать в других областях пищевой промышленности, обеспечивая переработку ресурсов.
Уровень шума во время работы оборудования низкий, что соответствует экологическим требованиям завода.
III. Технические преимущества
Эффективное разделение: позволяет быстро отделить твердые частицы от жидкости в фруктовом соке, повышая эффективность производства.
Высокая адаптивность: подходит для разделения различных фруктовых соков (таких как апельсиновый сок, яблочный сок, виноградный сок и т. д.).
Автоматизированное управление: сокращает ручное вмешательство, снижает сложность и стоимость эксплуатации.
Энергосбережение и защита окружающей среды: Благодаря конструкции с низким энергопотреблением, устройство отвечает требованиям современной промышленности по охране окружающей среды.
Высокие стандарты гигиены: для обеспечения соответствия оборудования гигиеническим стандартам пищевого производства используется система CIP-очистки.
IV. Тенденции будущего развития
Интеллектуализация: Реализация удаленного мониторинга и диагностики неисправностей с помощью технологии «Интернет вещей» для повышения эффективности работы оборудования.
Многофункциональность: Разработка универсального оборудования, подходящего для различных сценариев разделения фруктовых соков, с целью повышения конкурентоспособности на рынке.
Энергосбережение: Оптимизация конструкции оборудования для дальнейшего снижения энергопотребления и сокращения эксплуатационных расходов.
Если вам необходимы более подробные технические параметры или индивидуальные решения, пожалуйста, сообщите мне!
 |  |
