Balık Yağı İşleme için 3 Fazlı Dekantör Santrifüjü

Balık Yağı İşleme İçin Otomatik Dekantör Santrifüjü

Balık yağı işleme santrifüjü, balık yağını ve balık ununu işlem suyundan (aynı zamanda atık su olarak da bilinir) ayıran endüstriyel bir santrifüjdür. Endüstriyel balık işleme, balık artıklarının pişirilmesi ve öğütülmesini içerir; bu işlemler sonucunda balık yağı, atık su ve protein veya balık unu elde edilir.

Operasyon

Balık yağı santrifüjleri, işlenmiş balık kalıntısının üç fazının ayrıştırılmasını sağlamak için yüksek bir santrifüj kuvveti kullanarak çalışır. Bu santrifüjler, balık yağı, balık unu ve yapışkan suyu, yenilemeyen balık işleme kalıntılarından ayırır. Balık kalıntısı, deri, bağırsaklar, kafa, kemikler, sakatat ve yüzgeçler gibi satılamayan balık parçalarından oluşur.

Balık İşlemede Santrifüj Yöntemleri

Santrifüj Öncesi Balık İşleme Aşamaları

Gelen balık artıkları ve su bir tencerede ısıtılır. Bu işlemde bazen çiğ balığı parçalamak ve yağını çıkarmak için buhar kullanılır.

Pişirilmiş balık biyokütlesi, katı maddelerin büyük kısmını sıvılardan ayırmak için bir eleme işleminden geçirilir. Bu aşamada ayrılan katı maddeler proteinlerdir. Bu katı faz kurutulur ve balık unu olarak bilinir. Balık unu, su ürünleri yetiştiriciliği ve tarımda birçok ticari kullanım için değerli bir üründür.

Yukarıda bahsedilen işlemden elde edilen sıvı faz, yağ, su ve ince katı maddelerden oluşmaktadır. Bu sıvının üç fazını (yağ, su, katı maddeler) ayırmanın iki yolu vardır.

Balık Yağı Üretiminde Üçlü Filtre Kullanımı

İlk yöntem, yağı, suyu ve katı maddeleri aynı anda ayırmak için bir tricanter veya üç fazlı dekantör santrifüj kullanır. Tricanter, katı maddeleri sudan ve yağdan ayıran üç fazlı yatay bir santrifüjdür. Dolayısıyla, süzülmüş bu sıvıyı işleyen bir tricanter, kalan balık ununu yapışkan sudan ve balık yağından ayırır.

Ancak, daha düşük merkezkaç kuvveti nedeniyle üç eksenli ayırıcı kullanmanın doğasında bir sınırlama vardır. Daha düşük bir g kuvveti, beslemedeki yağ ve su fazlarını verimli bir şekilde ayırmak için yeterli olmayabilir.

Balık Unu Üretiminde Dekantör ve Disk Yığınlı Santrifüj Kullanımı

Diğer yöntem ise, işlem sıvısının tortusunu gidermek için ilk adımda iki fazlı dekantör santrifüj kullanan iki aşamalı bir işlemdir. Dekantör, balık unu katılarını yağ ve sudan ayırır. Yağ ve su karışımı, sonraki adımda üç fazlı disk yığınlı santrifüjden geçer.

Surimi İşleme

Surimi, genellikle ıstakoz, yengeç eti veya balık köftesi taklitlerinde bulunan bir deniz ürünü alternatifidir. Kıyılmış, rafine edilmiş beyaz balık eti, kullanılamayan balık kısımlarından ayrılarak Surimi olarak bilinen saf balık proteini ezmesi haline getirilir. Mezgit ve mezgit gibi beyaz balıklar, surimi üretiminin başlıca hammaddesidir.

Bu balıkların eti, surimi jeli üretmek için gelişmiş bir işlemden geçiriliyor. Özellikle çiftlikte yetiştirilen balıklardan yapıldığı için, deniz ürünlerine göre daha ucuz ve sürdürülebilir bir alternatiftir.

Surimi İşleme Santrifüjü

Surimi santrifüjü, kıyılmış, rafine edilmiş beyaz balık etini, ticari olarak satılan suriminin temel ürünü olan koyu bir balık ezmesine dönüştürür. Santrifüj, yüksek kaliteli surimi üretmek için iç organları çıkarılmış balığı ve filetoyu sudan ayırır.

Geleneksel Surimi İşleme Yöntemleri

Geleneksel olarak, surimi üretimi, beyaz balık etinin tekrar tekrar yıkanmasını (süzme olarak da bilinir) içerir. Bu yıkama işlemini bir veya daha fazla su giderme adımı takip eder.

Bir arıtma aşamasında, deri, kılçık ve yüzgeç gibi istenmeyen balık kısımları ayrılır. Bir vidalı pres, arıtılmış balık etini birinci sınıf surimi haline getirir.

Bir önceki aşamadan atılan balık parçaları, ikinci kalite surimi üretmek için bir vidalı presleme işleminden sonra başka bir yıkama işlemine tabi tutulur.

Bu geleneksel işlemden elde edilen toplam verim, işlenen orijinal balık etinin nadiren %50'sini aşmaktadır.

Teknik Parametre

3 Fazlı Dekantör Santrifüjün Özellikleri

1. İki motorlu, iki frekanslı inverter tahrik sistemi, kademesiz hız ayarı ve enerji geri dönüşünü gerçekleştirir.

2. Spiral besleme bıçakları: Yüzey kaynak tungsten karbür taşlama

3. Tambur koni silindir malzeme çıkışı: Değiştirilebilir, aşınmaya ve korozyona dayanıklı seramik alaşımlı burç.

4. Ana yatak: İsveç NSK

5. Ana sızdırmazlık parçaları: Tayvan SOG, malzeme nitril bütadien kauçuktur.

6. Elektriksel koruma: aşırı yük, faz kaybı, tork koruması

7. Ana ve yardımcı invertörler ortak bir DC bara kullanır; yardımcı motorun işlevi elektrik üretmektir (elektrik tasarrufu sağlar).

8. PLC uzaktan kumandası (Müşteri seçimi)

Benzer Ürünler

Müşteri Fotoğrafları

Hizmetlerimiz

Hizmet Öncesi

1. 7/24 çevrimiçi danışmanlık ve hizmet

2. Ürünü müşteriye detaylı bir şekilde tanıtın, müşterinin sorduğu soruları dikkatlice yanıtlayın;

3. Müşterilerin ihtiyaç ve gereksinimlerine göre farklı seçenek planları oluşturun;

Satış Servisi

1. Teslimattan önce ürünün yüksek kalitede olduğundan emin olun;

2. Paketleme ve sevkiyatın özenle yapılması;

3. Zamanında teslimat;

4. Müşterinin talepleri doğrultusunda tüm belgeleri eksiksiz olarak sağlayın.

Satış Sonrası Hizmet

1. Ekipmanın kurulumuna ve hata ayıklamasına yardımcı olmak;

2. E-posta veya telefon yoluyla 7/24 teknik destek sağlayın;

3. Yeterli sayıda değiştirilebilir yedek parça bulundurun;

4. Müşterilerin ürünler veya diğer hususlarla ilgili diğer sorularını çözmelerine yardımcı olun;

5. Uzun vadeli ve dostane ilişkiler kurun.

Popüler Etiketler: balık yağı dekantör santrifüjü, Çin balık yağı dekantör santrifüjü üreticileri, tedarikçileri, fabrikası, Kömür katranı yağı dekantör santrifüjü, Endüstriyel Santrifüj Makinesi, test ekipmanı, gübre kurutma makinesi, septik tank atık su arıtma makinesi, Su devresi temizliği