Dekanterzentrifuge für Kaffeeextrakt und Kaffeeöl
Kaffeeextrakt- und Kaffeeölverfahren
Mehr als die Hälfte der weltweiten Kaffeeproduktion wird als löslicher Kaffee konsumiert. Der Konsum von Instantkaffee steigt stetig, da er sich bequem durch einfaches Anrühren mit Wasser zubereiten lässt. Entsprechend wächst auch die Nachfrage nach Instantkaffee. Die Anforderungen an die Herstellung kostengünstiger, nachhaltiger, effizienter und qualitativ gleichbleibender Produkte gewinnen daher in der Instantkaffeeproduktion zunehmend an Bedeutung.
- Verfahren
Nach dem Mischen und Rösten werden die Kaffeebohnen gemahlen und das Produkt extrahiert. Der gewonnene Kaffeeextrakt wird abgekühlt und anschließend in Separatoren der SHENZHOU LW-Serie geleitet, um den Bodensatz zu entfernen. Durch Verdampfen und Trocknen entsteht Instantkaffee. Nicht gelöste Kaffeereste werden gepresst, um das Öl zu gewinnen. Die Ölgewinnung erfolgt mittels Dekanter und Separatoren.
Nachfolgend eine Liste der Vorteile von Dekanterzentrifugen gegenüber Filtrationsmethoden.
1. Prozessanpassungsfähigkeit:
Dekanterzentrifugen bewältigen Produktschwankungen problemlos. Sie liefern auch bei variierenden Durchflussraten gleichbleibende Trennergebnisse. Diese Zentrifugen können Schwankungen in der Prozessflüssigkeitsmischung ohne Beeinträchtigung des Endprodukts verarbeiten.
2. Kompakte Abmessungen:
Dekanterzentrifugen benötigen weniger Platz als Band- und Filterpressen vergleichbarer Kapazität. Dank dieser geringen Größe können Dekanter auch in kleinen, beengten Räumen installiert werden.
3. Dampfdichtes Design:
Dekanter bestehen im Wesentlichen aus einer rotierenden Schale in einer geschlossenen Kammer. Diese Konstruktion verhindert, dass Gerüche, unerwünschte Dämpfe und Gase in den Arbeitsbereich gelangen.
4. Niedrige Arbeitskosten:
Die Flüssigkeitstrennung mittels Dekanter ist praktisch ein automatischer Prozess. Dieser Prozess erfordert nur minimalen manuellen Aufwand und reduziert somit die damit verbundenen Arbeitskosten.
5. Reduzierte Betriebskosten:
Da bei Dekanterzentrifugen nur Verschleißteile ausgetauscht werden müssen, werden die langfristigen Betriebskosten minimiert. Bei anderen Trennverfahren müssen die Filtermedien ständig erneuert werden.
6. Lange Lebensdauer:
Robuste Konstruktion und Bauweise sind die Hauptmerkmale von Dekanterzentrifugen. Hochwertige Materialien tragen zudem zu einem zuverlässigen Betrieb über lange Zeiträume bei. Austauschbare Verschleißteile wie Schlammablassöffnungen ermöglichen eine lange Lebensdauer.
