Proceso de extracción y aceite de café
Más de la mitad de la producción mundial de café se destina al consumo en forma de café soluble. El consumo de café instantáneo está aumentando gradualmente, ya que se prepara fácilmente mezclándolo con agua, lo que a su vez incrementa la demanda de su producción. En la industria del café instantáneo, la necesidad de producir productos económicos, sostenibles, eficientes y de calidad uniforme es cada vez más importante.
La siguiente es una lista de las ventajas de las centrífugas decantadoras sobre los métodos de filtración.
1. Adaptabilidad del proceso:
Las centrífugas decantadoras manejan fácilmente variaciones de producto. Ofrecen resultados de separación consistentes incluso con caudales variables. Estas centrífugas pueden procesar variaciones en la mezcla de fluidos de proceso sin degradación del producto final.
2. Dimensiones compactas:
Las centrífugas decantadoras ocupan menos espacio que las prensas de banda y de filtro de capacidad similar. Este tamaño reducido permite su instalación en espacios pequeños y confinados.
3. Diseño hermético al vapor:
El diseño básico de los decantadores incluye un recipiente giratorio en una cámara cerrada. Este diseño evita que olores, vapores indeseables y gases contaminen el espacio de trabajo.
4. Bajos costos laborales:
La separación de fluidos mediante un decantador es un proceso prácticamente automático. Este proceso requiere una mínima intervención manual, lo que reduce los costes laborales asociados.
5. Costes operativos reducidos:
Dado que en las centrífugas decantadoras solo se reemplazan las piezas desgastadas, se minimizan los costos operativos a largo plazo. En otros métodos de separación, los medios filtrantes requieren un reemplazo constante.
6. Larga vida útil:
El diseño y la construcción robustos son características primordiales de las centrífugas decantadoras. Además, los materiales de construcción de alta calidad contribuyen a que las decantadoras funcionen de forma fiable durante largos periodos. Las piezas de desgaste reemplazables, como los puertos de descarga de lodos, permiten una larga vida útil.


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