Application d'une centrifugeuse décanteuse pour la séparation du bouillon de fermentation lactique

Fonctions principales

1. Séparation continue de la biomasse et des matières solides grossières. Sous l'effet de la force centrifuge, les cellules bactériennes et les résidus fibreux se déposent sur la paroi du bol, puis sont évacués en continu par une spirale. Le surnageant d'acide lactique s'écoule par le trop-plein. Fonctionnement entièrement continu pour une usine de PLA à grande échelle.
2. Lavage in situ à contre-courant du gâteau pour améliorer le rendement en acide lactique : l’eau de lavage pulvérise le gâteau à l’intérieur du décanteur, afin d’extraire l’acide lactique emprisonné dans le gâteau solide, de recycler l’acide lactique en phase liquide et de réduire les pertes de produit.
3. La déshydratation des résidus de biomasse permet d'atteindre un taux d'humidité de 75 à 78 %. La biomasse déshydratée peut être réutilisée comme aliment pour animaux ou engrais organique, réduisant ainsi le volume des déchets et la charge de l'évaporateur.
4. Protéger les unités de clarification et de purification en aval : éliminer la plupart des fibres grossières et de la biomasse à forte concentration avant le séparateur à disques et l'ultrafiltration, réduire l'encrassement, l'usure et les temps d'arrêt des équipements en aval.

Principales caractéristiques de conception pour cette fonction

• Pièces en contact avec le fluide : acier inoxydable AISI 316L (1.4404), spire de la spirale revêtue de carbure de tungstène (WC).
• Joints : FKM conformes aux normes FDA, résistants à la corrosion par l'acide lactique faible
• État de surface Ra ≤ 0,8 μm avec système de nettoyage CIP intégré
• Double variateur de fréquence à régulation différentielle en boucle fermée, signal DCS disponible
• Plage de fonctionnement : teneur en matières solides de l'alimentation de 3 à 15 %, température jusqu'à 60 °C

Comparaison avec un séparateur de disque

Le décanteur est idéal pour les charges riches en matières solides, les boues contenant des fibres, le lavage et la déshydratation des gâteaux de lavage. Le séparateur à disques est utilisé pour le polissage fin des surnageants à faible teneur en matières solides. Ces deux équipements sont généralement associés pour former une solution de séparation complète dans les projets de production d'acide lactique et de PLA.