Le lait est un aliment nutritif indispensable au quotidien. Cependant, lors de sa production, il contient une certaine quantité de matières grasses et de lactosérum, qui doivent être séparés pour obtenir des produits laitiers à différentes teneurs en matières grasses. La centrifugeuse à disque, équipement centrifuge performant, joue un rôle important dans le processus de séparation du lait. Voici une introduction à son importance :
Premièrement, la centrifugeuse à disques permet de séparer rapidement et efficacement la matière grasse et le lactosérum du lait. Lors de la séparation, le lait contient différentes quantités de matière grasse et de lactosérum, qui doivent être séparées pour obtenir des produits laitiers à teneurs en matières grasses variables. La centrifugeuse à disques sépare la matière grasse et le lactosérum du lait par rotation à grande vitesse et centrifugation afin d'obtenir différentes quantités de matière grasse et de lactosérum, ce qui facilite la production et la transformation ultérieures.
Deuxièmement, la centrifugeuse à disque permet l'extraction de la matière grasse du lait et la séparation du lactosérum. La matière grasse du lait est un composant important du lait. Grâce à son effet séparateur, la centrifugeuse à disque permet d'extraire efficacement la matière grasse du lait pour la production de beurre, de crème et d'autres produits laitiers. Elle permet également de séparer le lactosérum pour la production de protéines de lactosérum, de lactosérum en poudre et d'autres produits, afin d'optimiser la valorisation du lait.
Séparateur de lait et de crème pour centrifugeuse industrielle de dégraissage du lait
Application du séparateur
Avec l'augmentation progressive du niveau de vie, le marché des produits laitiers et des boissons continue de croître. Conséquence : les consommateurs privilégient de plus en plus le « boire du lait » au « boire du bon lait ». L'utilisation d'équipements de pointe est donc essentielle au processus de production. Le séparateur centrifuge de Shenzhen, doté d'une pompe centripète spécialement conçue et d'un port d'entrée/sortie, crée un environnement de séparation doux pour les matières, préservant ainsi les principes actifs et préservant la valeur nutritionnelle, la fraîcheur et la saveur originales.
Le séparateur de crème de lait est principalement utilisé dans l'industrie de transformation du lait, sépare en permanence la crème et le lait dégraissé du lait pur, élimine en même temps les impuretés et les sédiments, et il peut également réaliser la standardisation du lait en fonction de la teneur en matières grasses.
Le séparateur Shenzhou permet de séparer les particules solides extrêmement minuscules (moins de 1 mm) dispersées dans les suspensions de la phase liquide.


Application dans l'industrie laitière
1 Séparation du lait chaud
2 Séparation du lait froid
3 Séparation du lactosérum
4 Séparation du babeurre
5 Clarification du lait et du lactosérum
6 Standardisation du lait
Le séparateur à disque est spécialement utilisé pour la séparation biphasique et triphasique. La séparation biphasique consiste à séparer le solide en suspension du liquide ou deux liquides de densité différente et non miscibles. La séparation triphasique consiste à séparer simultanément les deux phases liquides non miscibles et une phase solide.
La clarification est une séparation en deux phases. Les matières premières sont introduites au cœur de la machine, à l'intérieur du bol. Sous l'action d'une forte force centrifuge, les impuretés sont éliminées de la matière première, permettant ainsi d'obtenir du lait propre.
| Le modèle DHN est appliqué à la clarification des produits laitiers | |||||
| Modèle | Capacité L/H | Pression d'entrée | Pression de sortie | Poids | Dimensions mm |
| DHN360 | 2000-5000 | 0,05 Mpa | 0,1-0,35 Mpa | 1200 kg | 1530*1150*1500 |
| DHN470 | 5000-10000 | 0,05 Mpa | 0,1-0,4 Mpa | 1600 kg | 1800*1200*1750 |
| DHN550 | 10 000 à 20 000 | 0,05 Mpa | 0,1-0,4 Mpa | 2300 kg | 1950*1550*1960 |
| DHN616 | 25 000 à 35 000 | 0,1 MPa | 0,3 Mpa | 3000 kg | 2185*1728*2082 |
| Le modèle DHNZ est appliqué à l'écrémage des produits laitiers | |||||
| Modèle | Capacité L/H | Pression d'entrée | Pression de sortie | Poids | Dimension |
| DHNZ204 | 500-1000 | 0,05 Mpa | 0,1-0,2 Mpa | 520 kg | 810*850*1350 |
| DHNZ360 | 1000-3000 | 0,05 Mpa | 0,1-0,2 MPa | 1200 kg | 1530*1150*1500 |
| DHNZ470 | 3000-7000 | 0,05 Mpa | 0,1-0,2 Mpa | 1600 kg | 1800*1200*2030 |
| DHNZ550 | 5000-10000 | 0,05 Mpa | 0,1-0,2 MPa | 2300 kg | 1950*1550*1960 |
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