Fabricants de centrifugeuses décanteuses professionnelles pour l'extraction de jus

carafes pour jus de fruits et de légumes

Que ce soit pour extraire la pulpe des jus de fruits et les clarifier, pour obtenir du jus de légumes grâce à des décanteurs centrifuges, ou encore pour traiter les eaux usées issues de la production de jus de fruits et légumes en vue de leur clarification et concentration, les applications du séparateur à disques sont nombreuses dans l'industrie des jus de fruits et légumes. Aujourd'hui, il serait impensable de produire sans centrifugeuses.

Séparateur centrifuge d'une efficacité inégalée et facile à nettoyer

Rendement d'extraction de jus plus élevé, gâteau plus sec et liquide plus clair

Nettoyage facile et rapide grâce au CIP.

Grande flexibilité opérationnelle pour s'adapter à différents processus ou fruits

Large choix de carafes de différentes tailles, toutes avec un niveau de force G premium.

Le système Shenzhou est conçu pour minimiser les coûts de séparation tout en garantissant un produit final de haute qualité. Sa conception est idéale pour la fabrication de boissons et d'aliments visqueux. Le système d'entraînement offre une consommation d'énergie bien inférieure aux technologies alternatives. Le système de contrôle innovant réduit les coûts d'exploitation tout en vous offrant un meilleur contrôle du processus de séparation.

Comment fonctionne la centrifugeuse décanteuse :

La séparation s'effectue dans une cuve cylindrique horizontale équipée d'une vis sans fin. Un tube d'entrée fixe introduit le produit dans la cuve, et un distributeur l'accélère progressivement. La force centrifuge sépare les solides du liquide. Les solides sont recueillis et compactés sur la paroi de la cuve.

Un convoyeur tourne à l'intérieur du bol à une vitesse légèrement différente. Il transporte les solides décantés sur la paroi du bol vers l'extrémité conique. La conception de SHENZHOU augmente la pression hydraulique à l'intérieur du tambour pour améliorer l'écoulement à travers une ouverture étroite. Les solides compactés et déshydratés quittent le bol par des orifices de décharge situés au diamètre le plus petit de l'extrémité conique. La séparation s'effectue sur toute la longueur de la partie cylindrique du bol, et le liquide clarifié s'écoule par un disque de parage (pompe centripète interne).

Toutes les pièces en contact avec le fluide des centrifugeuses décanteuses pour l'industrie alimentaire sont en acier inoxydable. Le système de commande est doté d'une interface utilisateur graphique et de multiples options de communication.

La décantation contribue à optimiser le processus de concentration des jus de fruits.

Un transformateur de fruits, passant à un nouveau modèle de décanteur principalement en raison de problèmes d'entretien avec les machines plus anciennes, a constaté que le nouveau système améliorait sa production de plusieurs façons, notamment en matière d'hygiène et de flexibilité.

Les décanteurs, utilisés pour extraire les fruits finement solubilisés, sont une étape importante du processus de fabrication du jus concentré. « Nous amenons les fruits à l'usine, nous les inspectons, ils sont broyés jusqu'à obtenir la consistance d'une compote de pommes, nous les dépectinisons, puis nous les passons dans les décanteurs pour en extraire les matières solides », explique Brian Curtis, directeur de l'usine de Prosser.

Les décanteurs permettent de séparer les matières solides des fruits des liquides dans la production de jus et de concentrés de jus chez Tree Top.

Paramètres techniques :