Fabricantes de centrífugas decantadoras profesionales para la extracción de jugos

decantadores para zumos de frutas y verduras

Ya sea que desee utilizar el separador de discos para despulpar y clarificar los jugos de frutas, obtener jugo de vegetales mediante decantadores centrífugos o depurar las aguas residuales de la producción de jugos de frutas y vegetales para su purificación y concentración, existen numerosas aplicaciones en la industria de jugos de frutas y vegetales. Hoy en día, sería impensable operar una producción sin centrífugas.

Separador centrífugo de eficiencia inigualable y fácil limpieza.

Mayor rendimiento de extracción de jugo, torta más seca y líquido más claro.

Limpieza fácil y rápida con CIP.

Alta flexibilidad operativa para adaptarse a diferentes procesos o frutas

Amplia gama de tamaños de decantadores disponibles, todos con nivel G-Force premium

Shenzhou está diseñado para minimizar los costos de separación y ofrecer un producto final de alta calidad. Su diseño es ideal para la fabricación de bebidas y alimentos viscosos. El sistema de accionamiento ofrece un consumo de energía mucho menor que las tecnologías alternativas. El innovador sistema de control reduce los costos operativos y proporciona un mejor control del proceso de separación.

¿Cómo funciona la centrífuga decantadora?

La separación se lleva a cabo en un recipiente cilíndrico horizontal equipado con un transportador de tornillo. Un tubo de entrada fijo introduce el producto en el recipiente y un distribuidor lo acelera gradualmente. Las fuerzas centrífugas separan los sólidos del líquido. Los sólidos se recogen y compactan en la pared del recipiente.

Un transportador gira dentro del recipiente a una velocidad ligeramente diferente. Este transporta los sólidos sedimentados en la pared del recipiente hacia el extremo cónico. El diseño de SHENZHOU aumenta la presión hidráulica dentro del tambor para mejorar el flujo a través de una abertura estrecha. Los sólidos compactados y deshidratados salen del recipiente por las aberturas de descarga ubicadas en el diámetro menor del extremo cónico. La separación se realiza a lo largo de toda la parte cilíndrica del recipiente, y el líquido clarificado sale a través de un disco de separación (bomba centrípeta interna).

Todas las piezas en contacto con el medio de las centrífugas decantadoras para la industria alimentaria están fabricadas en acero inoxidable. El sistema de control cuenta con una interfaz gráfica de usuario y múltiples opciones de comunicación.

El decantador ayuda a optimizar el proceso de concentrado de jugo de fruta

Al cambiar a un nuevo estilo de decantador debido principalmente a problemas de mantenimiento con máquinas más antiguas, un procesador de frutas descubrió varias formas en que el nuevo sistema mejoraba la producción, incluidas la higiene y la flexibilidad.

Los decantadores, utilizados para extraer la fruta finamente solubilizada, son una parte importante del proceso de concentrado de jugo. "Traemos la fruta a la planta, la inspeccionamos, la molemos hasta obtener la consistencia de puré de manzana, la despectinizamos y luego la pasamos por decantadores para extraer los sólidos", explica Brian Curtis, gerente de planta en las instalaciones de Prosser.

Los decantadores separan los sólidos de la fruta de los líquidos en la producción de jugo y concentrados de jugo de Tree Top.

Parámetros técnicos: