SEPARATORS AND DECANTERS FOR FRUIT AND VEGETABLE JUICES
디스크 분리기를 사용하여 과일 주스에서 과육을 제거하고 맑게 하거나, 원심 분리기를 사용하여 채소 주스를 얻거나, 과일 및 채소 주스 생산 과정에서 발생하는 폐수를 정화 및 농축하는 등, 과일 및 채소 주스 산업에서 원심분리기의 활용 범위는 매우 넓습니다. 오늘날 원심분리기 없이는 생산 공정을 운영하는 것을 상상할 수 없습니다.
과즙 추출은 과일에서 액체를 분리하여 농축된 액체 형태의 과일을 얻는 핵심 과정입니다. 이 과정에서 먼저 잘 익은 과일과 신선한 과일을 선별하고 세척하고 자르는 것이 중요합니다. 그 후, 수동 또는 기계식 착즙과 같은 다양한 착즙 방법을 사용하여 과일에서 과즙을 추출합니다. 추출된 액체는 원심분리 과정을 거쳐 여과 및 분리되며, 이 과정을 통해 고형 잔류물이 효과적으로 제거되어 비교적 순수한 주스를 얻을 수 있습니다.
주스 추출에 사용되는 데칸터 원심분리기
액체와 고체를 분리하는 데 핵심적인 역할을 하는 데칸터 원심분리기는 과일 주스 산업에서 매우 효율적이고 중요한 공정으로, 고품질의 투명한 과일 주스 제품 생산에 기여합니다. 원심력을 이용하여 주스 혼합물에서 고체 입자는 바닥에 가라앉고, 주스와 같은 가벼운 액체 성분은 별도의 배출구를 통해 분리됩니다. 데칸터 원심분리기는 연속적이고 자동화된 작동 방식을 채택하고 있어 대규모 주스 가공에 특히 적합합니다.


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