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맥주 원심분리기의 응용

수제 맥주 제조에서 원심분리기는 사전 여과, 효모 수 조절, 뜨거운 응고물로부터 맥즙 회수 등에 사용됩니다. 원심분리는 맥주 양조 과정에서 중요한 단계로, 맥주 원심분리기는 생맥주에서 효모와 홉과 같은 고형물을 제거하여 최종 숙성을 위한 용기로 옮기고, 원치 않는 입자가 최종 제품에 혼입되는 것을 방지합니다. 많은 양조 장비 제조업체들이 고품질의 완벽한 기능을 갖춘 새로운 맥주 원심분리기를 설계 및 제조해 왔습니다. 이 원심분리기의 특징을 살펴보겠습니다. 산소 유입을 최소화하는 불활성 가스 밀폐 시스템을 갖추고 있어 원심분리기 후단의 산소 농도가 10ppb를 초과하지 않도록 합니다. 모든 기능을 모니터링하고 작동 설정을 자동으로 조정하여 항상 문제 없이 안전하게 작동합니다. CIP 온라인 세척 시스템을 통해 분해 없이 세척할 수 있는 자가 세척 기능을 제공합니다. 순환 시스템을 통해 맥주는 충분히 차가운 상태를 유지합니다. 맥주 원심분리기의 장점은 기존의 여과 및 침전 방식과 비교하여 처리 시간을 크게 단축하고 생산량을 증가시킬 수 있다는 점입니다. 직접 병입 전에 맥주의 총 부유 고형물(TSS)을 정밀하게 제거할 수 있습니다. 입구 및 출구 온도를 낮게 유지하여 풍미와 질감 손실을 최소화하고 제품의 유통기한을 연장할 수 있습니다. 가변 주파수 드라이브(VFD)를 통해 수명이 연장되고 비용이 절감되어 수제 맥주 제조업체는 단기간 내에 투자 수익을 올릴 수 있습니다.

특징: 1. 기계는 마찰을 이용하여 시동을 걸며, 약 6~10분 정도 소요됩니다. 기계는 부드럽게 작동하며 소음과 진동이 적고 설치 경로가 매우 간편합니다. 2. 스테인리스 스틸 커버는 SUS304 재질을 사용합니다. 3. 베이스는 주강으로 제작되었으며, 선박 바닥과 동일한 방식으로 코팅 처리되었습니다. 4. 독립형 전기 제어 캐비닛을 통해 원격 제어가 가능합니다. 5. 안전 보호 기능: 회전 속도 감지, 과진동 보호, 커버 열림 보호, 모터 보호 기능이 내장되어 있습니다.

맥주 분리기는 아제르바이잔으로 수출되었고, 엔지니어는 2024년 3월 26일에 시운전을 위해 아제르바이잔으로 갔습니다. 고객은 분리 효과에 매우 만족했습니다.

맥주 분리에 어려움이 있으시면 언제든지 저희에게 연락 주세요. 저희의 전문적인 지식으로 만족스러운 답변을 드리겠습니다!