Melhor fornecedor de separadores de cerveja no Azerbaijão

Aplicação da centrífuga de cerveja

As aplicações da centrífuga na cerveja artesanal incluem pré-filtração, controle da contagem de leveduras e recuperação do mosto de grumos quentes. A centrifugação é uma etapa importante no processo de fabricação de cerveja, na qual uma centrífuga remove sólidos como leveduras e lúpulo da cerveja em barril e os transfere para um recipiente de maturação para o condicionamento final, evitando que partículas indesejadas entrem no produto final. Características da centrífuga de cerveja: Muitos fabricantes de equipamentos para cervejarias conseguiram projetar e fabricar centrífugas de cerveja novas, de alta qualidade e totalmente funcionais. Vejamos as características desta centrífuga: Possui um sistema de contenção de gás inerte que minimiza a entrada de oxigênio no produto em clarificação, garantindo que o ganho de oxigênio após a centrífuga não exceda 10 ppb. Capacidade de monitorar todas as funções e autoajustar-se para manter as configurações operacionais, garantindo sempre uma operação segura e sem problemas. Design de autolimpeza da centrífuga, sem necessidade de desmontagem para limpeza, com sistema de limpeza CIP online. Através do sistema de circulação, a cerveja se mantém na temperatura ideal. Vantagens da centrífuga de cerveja: Comparadas aos métodos tradicionais de filtração e precipitação, as centrífugas podem reduzir significativamente o tempo de processamento e aumentar a produção. Controlam a clarificação dos sólidos totais em suspensão na cerveja antes do envase direto. Mantêm as temperaturas de entrada e saída baixas para minimizar a perda de sabor e textura, prolongando assim a vida útil do produto. Com inversores de frequência, maior vida útil e custos reduzidos, a cerveja artesanal pode obter retorno do investimento em pouco tempo.

Características: 1. A máquina inicia o funcionamento por fricção, levando cerca de seis a dez minutos. A máquina funciona suavemente, com baixo ruído e vibração, e a instalação é muito fácil. 2. A tampa é feita de aço inoxidável SUS304. 3. A base é feita de aço fundido, com revestimento semelhante ao fundo de um navio. 4. O painel de controle elétrico independente pode ser controlado remotamente. 5. Proteções de segurança: detecção de velocidade de rotação, proteção contra vibração excessiva, proteção contra abertura da tampa e proteção do motor.

O separador de cerveja foi exportado para o Azerbaijão, e o engenheiro foi ao país para realizar os testes de funcionamento em 26 de março de 2024. O cliente ficou muito satisfeito com o resultado da separação.

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