Çin'de bitkisel protein ve nişasta işleme için kullanılan SHENZHOU dekantör santrifüj üreticileri - Shenzhou

SHENZHOU Bitkisel Protein ve Nişasta İşleme Dekantör Santrifüjü

Bitkisel protein ve nişasta işleme alanında santrifüj ayırma teknolojisindeki onlarca yıllık deneyim, yoğun araştırma ve geliştirme çalışmaları ve SHENZHOU dekantör santrifüjünün ilgili yenilikçi yeteneği, şirketin dünya çapındaki müşterilerine küresel pazarlarda başarılı bir şekilde faaliyet göstermek için gerekli olan teknik liderliği garanti eder. Güvenilir bir dekantör santrifüjü, ancak proses mühendisliği alanında bireysel ve müşteri odaklı çözümler için tüm gereksinimleri karşılıyorsa gerçekten iyidir. Dekantör santrifüjü, protein ve nişastanın ekstraksiyonu, konsantrasyonu, geri kazanımı ve yıkanması için yaygın olarak kullanılır. Potansiyel hammaddeler arasında sarı bezelye, bakla, maş fasulyesi, nohut, mercimek, soya, acı bakla, yonca, buğday vb. bulunur.

Protein üretiminde SHENZHOU dekantör santrifüjleri, proteinin ekstraksiyonu, konsantrasyonu ve yıkanması için kullanılır. Gelişmiş tahrik sistemleri, yüksek oranda kuru madde elde edilmesini sağlar. River tarafından geliştirilen özel tahrik sistemi, ayrılacak protein hacmine uygun olarak diferansiyel hızın sürekli olarak ayarlanmasına olanak tanır. Sadece bu şekilde maksimum susuzlaştırma oranları elde edilebilir. Ayarlanabilir pervane yardımıyla, makine çalışırken dekantörün daldırma derinliği ayarlanabilir. Bu sistemle, makine arıza süreleri tamamen ortadan kaldırılır. Daldırma derinliğinin sorunsuz optimum şekilde ayarlanması, göreceli arıtma yüzeyini de artırarak, en küçük parçacıkların bile güvenilir bir şekilde ayrılmasını sağlar.

Bitkisel protein üretim süreci, ister konsantre ister izolat elde etmek için kullanılsın, temelde protein ekstraksiyonu, saflaştırma ve kurutma işlemlerini içerir. İşlem ayrıca, atık sudaki lifler, nişasta ve çözünür bileşenler gibi yan ürünlerin daha ileri işlenmesini de kapsar. Yerinde Temizleme (CIP) ve otomasyon, gıda ve yem uygulamaları için güvenilir ve hijyenik bitkisel protein bileşenleri üretimi sağlamak üzere tesisi tamamlar.
Protein ekstraksiyonu için başlangıç ​​maddesi genellikle, fasulye veya tohumların kabuklarının soyulması, öğütülmesi ve elenmesiyle elde edilen bir undur; bu un daha sonra maliyet etkinliği ile protein saflığı ve verimi arasında denge sağlamak için önceden belirlenmiş bir oranda suyla karıştırılır. Karışımın pH'ı daha sonra üretilecek nihai ürüne bağlı olarak asidik veya alkali olacak şekilde ayarlanır.

Protein konsantresi ekstraksiyonu
Protein konsantresinin sıvı ekstraksiyonu, protein pıhtılaşması ve çökelen proteinlerin ve çözünmeyen liflerin bir SHENZHOU dekantörü kullanılarak ayrılmasıyla başlar. Pıhtılaşma, izoelektrik nokta civarındaki bir pH'ta veya yüksek sıcaklıklarda gerçekleşir. Toplanan katı faz daha sonra, ürünün türüne ve protein konsantresinin nihai kullanımına bağlı olarak, halka kurutucu veya püskürtmeli kurutucuda kurutulur. Bu işlem, en az %50 protein seviyesine sahip bitkisel konsantreler elde edilmesini sağlar.

Protein izolatı ekstraksiyonu
Kostik soda ile protein ekstraksiyonu
Alkalin ekstraksiyon koşullarında, protein fraksiyonu ağırlıklı olarak sulu ekstraktta çözünür; bu, bitkisel izolat elde etmenin ilk adımıdır.

Protein çöktürme ve saflaştırma
Alkalin ekstraksiyonundan elde edilen su fazı, çözünmüş proteinlerin çoğunu içerir; bunlar daha sonra sulu fazdan çöktürülür ve dekantör santrifüjünde ayrılır. Dekantörden elde edilen su fazı (peynir altı suyu fraksiyonu) esas olarak tuzlardan ve çözünür karbonhidratlardan oluşur.

Dekantörde kalan katı faza protein pıhtısı denir. Bu pıhtı, seyreltme, pH ayarlaması ve ısıl işlemden geçirildikten sonra, pıhtıdan izole edilen proteinler püskürtmeli kurutma yöntemiyle protein izolatı tozuna dönüştürülür. Disk berraklaştırıcı santrifüjde ek yıkama işlemi, protein izolatının saflığını daha da artırır.

Teknik Parametre:

Şirket Avantajları

Fabrikamız ISO 9001 uluslararası kalite sertifikasını almıştır.

Üretim sürecinde her zaman standartlaştırma kurallarına titizlikle uyduk; bu sayede hem zamandan hem de maliyetten tasarruf sağladık ve size maksimum fayda sağladık.

CAD ve 3D tasarım çizimleri sağlıyoruz. Ürün kalitesini sağlamak için üç aşamalı kalite kontrolü gerçekleştiriyoruz.

Kimya, ilaç, biyoloji, gıda, çevre koruma ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sertifikalar ve Patentler