中国 神州 デカンター型遠心分離機 植物性タンパク質・デンプン処理用 メーカー - 神州

SHENZHOU 植物性タンパク質およびデンプン加工用デカンタ型遠心分離機

SHENZHOUデカンター遠心分離機は、植物性タンパク質およびデンプン処理における遠心分離技術分野における数十年にわたる経験、徹底した研究開発、そして関連する革新性により、世界中のお客様にグローバル市場での事業展開に不可欠な技術的優位性を保証します。信頼性の高いデカンター遠心分離機は、プロセスエンジニアリング分野における個別かつ顧客志向のソリューションに対するあらゆる要件を満たす場合にのみ、真に優れたものとなります。デカンター遠心分離機は、タンパク質およびデンプンの抽出、濃縮、回収、洗浄に広く使用されています。エンドウ豆、ソラマメ、緑豆、ひよこ豆、レンズ豆、大豆、ルピナス、アルファルファ、小麦などの原料としてご利用いただけます。

タンパク質生産において、SHENZHOUデカンタ遠心分離機はタンパク質の抽出、濃縮、洗浄に使用されます。高度な駆動システムにより、高い乾燥率を実現します。River社が開発した特殊駆動システムは、分離するタンパク質の量に合わせて差動回転数を連続的に調整することを可能にしました。これにより、最大の脱水率が得られます。調整可能なインペラを使用することで、デカンタの浸漬深さを機械稼働中でも調整できます。このシステムにより、機械の停止時間を完全に回避できます。浸漬深さをスムーズに最適に調整することで、相対的な清澄面積も増加し、微細な粒子も確実に分離します。

植物性タンパク質の製造プロセスは、濃縮物の製造に用いられるか分離物の製造に用いられるかに関わらず、基本的にタンパク質の抽出、精製、乾燥から構成されます。この工程には、繊維、デンプン、排水中の可溶性成分などの副産物のさらなる処理も含まれます。定置洗浄（CIP）と自動化により、食品および飼料用途の植物性タンパク質原料の信頼性と衛生性を確保するための設備が完成します。
タンパク質抽出の出発原料は、多くの場合、豆や種子から脱殻、粉砕、ふるい分けによって得られる粉です。この粉は、コスト効率とタンパク質の純度および収量のバランスをとるために、所定の比率で水と混合されます。その後、製造される最終製品に応じて、混合物のpHを酸性またはアルカリ性に調整します。

タンパク質濃縮物抽出
タンパク質濃縮物の液体抽出は、SHENZHOUデカンターを用いてタンパク質を凝固させ、沈殿したタンパク質と不溶性繊維を分離することから始まります。凝固は等電点付近のpHまたは高温で起こります。回収された固相は、製品の種類とタンパク質濃縮物の最終用途に応じて、リングドライヤーまたはスプレードライヤーで乾燥されます。このプロセスにより、タンパク質含有量が50%以上の野菜濃縮物が得られます。

タンパク質分離抽出
苛性ソーダ中のタンパク質抽出
アルカリ抽出条件では、タンパク質画分は主に水性抽出物に溶解します。これが野菜分離物を作成する最初のステップです。

タンパク質の沈殿と精製
アルカリ抽出によって得られた水相には、溶解したタンパク質の大部分が含まれています。その後、これらのタンパク質は水相から沈殿させ、デカンター遠心分離機で分離されます。デカンターから得られた水相、すなわちホエイ画分は、主に塩類と可溶性炭水化物で構成されています。

デカンター内に残る固相はタンパク質カードと呼ばれます。カードから分離されたタンパク質は、希釈、pH調整、熱処理を経て、噴霧乾燥され、タンパク質分離粉末となります。さらにディスク式遠心分離機で洗浄することで、さらに純度の高いタンパク質分離粉末が得られます。

技術的パラメータ:

会社の強み

当社工場は ISO 9001 国際品質認証を取得しています。

当社は常に厳格な生産プロセスの標準化ルールに従い、双方の時間とコストを節約し、お客様に最大限の利益をもたらしています。

CADおよび3D設計スケッチをご提供いたします。製品の品質を保証するため、3段階の品質管理を実施しています。

化学、製薬、生物学、食品、環境保護などの分野で広く使用されています。

認証と特許