Hayvansal ve bitkisel yağlar için en iyi ayırıcı ve dekantör tedarikçisi

Hayvansal ve bitkisel yağlar için ayırıcılar

Shenzhou, yağ ve katı yağ endüstrisinde kullanılmak üzere garantili ayırıcılar tedarik etmektedir.

Bitkisel yağ ile sakız giderme

Genellikle, önemli miktarda fosfatid, bitkisel sakız, kolloidal bileşikler vb. içeren yağlardan sakızlar, diğer amaçların yanı sıra yağların raf ömrünü uzatmak amacıyla uzaklaştırılır. Bu amaçla, özel olarak tasarlanmış ayırıcılar kullanan çeşitli sakız uzaklaştırma yöntemleri kullanılabilir.
Hidratlanabilen sakızlardan su ile sakız uzaklaştırma: Hidratlama işlemi, fosfatitlerin yağda çözünmesini engeller ve böylece çökelmelerine neden olur; bu çökelme daha sonra ayırıcılar yardımıyla santrifüj yoluyla uzaklaştırılabilir. Hidratlanamayan sakızlardan asit ile sakız uzaklaştırma: Bu sakızlar, güçlü asitler yardımıyla hidratlanmış hale getirilebilir. Fosfolipidler burada yok edilir, bu nedenle yağ uygun bir asitle karıştırıldıktan ve kısa bir reaksiyon süresi geçtikten sonra sıcak su eklenebilir. Sakızlar daha sonra bir ayırıcı yardımıyla santrifüj yoluyla uzaklaştırılabilir.

Bitkisel yağların nötrleştirilmesi

Serbest yağ asitleri nötralizasyon yoluyla uzaklaştırılabilir. Standart nötralizasyon işlemlerinde, serbest yağ asitleri sabun stoğuna dönüştürülmek üzere kostik soda kullanılır; bu sabun stoğu daha sonra ayırıcılar yardımıyla santrifüj yoluyla uzaklaştırılır.

Yeniden rafine etme

Yağın kalitesini, özellikle renk ve tat açısından daha da optimize etmek için ikinci bir nötralizasyon işlemi gerçekleştirilebilir. Ancak bu, yalnızca belirli yağ türleri için fayda sağlar.

Bitkisel yağ yıkama

Yağlardaki sabun kalıntıları yıkanarak giderilebilir. Bunun için sıcak su eklenerek karışım, ayırıcılar yardımıyla yıkanmış yağ ve sabun kalıntısı olarak ayrılabilir. Yağ, bir veya iki aşamada yıkanabilir.

Kışa hazırlık

Mum, stearin veya düşük sıcaklıklarda kristalleşerek bulanıklığa neden olan diğer yüksek erime noktalı maddeler içeren yağlar genellikle kışlama işlemine tabi tutulur. Kışlama işlemi için ayırıcılar kullanılabilir.

Kızartma yağı ve fırınlama yağlarının açıklığa kavuşturulması

Katı madde kalıntıları, kendi kendini temizleyen disk ayırıcılarla uzaklaştırılabilir; katı maddeler uzaklaştırıldığında yağların ve katı yağların raf ömrü uzar.

Biyodizel

Biyodizel üretiminde yağların ve sıvı yağların transesterifikasyonu sırasında çeşitli ayırma işlemleri gerçekleştirilmelidir; bu işlemler santrifüjlü ayırma teknolojileri yardımıyla yapılabilir. Örneğin, ayırıcılar sakız giderme, ön esterifikasyon ve transesterifikasyon, yıkama ve parlatma işlemleri için kullanılabilir.

Çiğ yağlar

Ham yağlar kıyma makinesinden ve eritme tüpünden geçirildikten ve önceden dekantasyon yoluyla berraklaştırıldıktan sonra, bunları yapışkan su, yağ ve katı maddelere ayırmak için ayırıcılar kullanılabilir.

İkincil ürünler

Santrifüj ayırma teknolojisi, hayvan işleme tesislerinde hayvansal yağ (kimya endüstrisi için) ve et unu üretiminde kullanılabilir. Daha sonra, üretilen yağ ayırıcılar yardımıyla saflaştırılabilir.

Jelatin

Santrifüj ayırma teknolojisi, kemik, deri ve domuz derisinden jelatin üretiminde kullanılabilir. Ayırıcılar, jelatinden yağı uzaklaştırmak ve jelatini ince bir şekilde berraklaştırmak için kullanılabilir.

Yemek pişirmek için et suları

Et suları, ayırıcılar yardımıyla daha ileri işlemler için uzaklaştırılabilecek yağlar içerir.

Kan plazması

Antikoagülan maddelerle aşılanmış taze kanı kan plazması ve kan konsantresi olarak ayırmak için özel ayırıcılar kullanılabilir. Kan konsantresi daha sonra kan unu haline getirilebilir; plazma ise gıda endüstrisinde kullanılır.

Balık yağı

Balık yağı ve balık unu üretiminde ayırıcılar ve dekantörler de kullanılabilir. Kaynatma, sıkıştırma ve/veya dekantasyon işlemlerinden sonra, pres suyundan yağı iki aşamada ayırmak için ayırıcılar ve yağı arıtmak için üç fazlı dekantörler kullanılabilir.

Balık proteini hidrolizat

Yağ ve protein içeren fazlar, ezme, enzimatik ayrıştırma ve üç fazlı dekantörler yardımıyla katı maddelere, yağ fazına ve sulu faza ayrıldıktan sonra ayırıcılarda saflaştırılabilir.

Protein hidrolizat

Yağ ve protein içeren fazlar, ezme, enzimatik ayrıştırma ve üç fazlı dekantörler yardımıyla katı maddelere, yağ fazına ve sulu faza ayrıldıktan sonra ayırıcılarda saflaştırılır.

Yumurtalar

Yumurta işleme sürecinde, yumurtaların gıda endüstrisi için temel veya ikincil kaynaklara dönüştürülmesinde kabuk kalıntıları, yumurta zarları ve benzeri maddelerin uzaklaştırılması düzenli olarak yapılan işlemlerdir. Bu tür işlemler için özel berraklaştırma ayırıcıları son derece uygundur.

Sıkılmış yağın (CPO) berraklaştırılması

Yukarı akıştan gelen pres yağı, büyük miktarda katı madde içerir. Bu katı maddelerin çoğu, dekantörlerde santrifüj kuvvetiyle uzaklaştırılabilir. Bununla birlikte, katı maddelerin uzaklaştırılmasını kolaylaştırmak için yağa sıklıkla sıcak su eklenir. Sıcak su, ince katı maddelerin şişmesine neden olarak uzaklaştırılmalarını çok daha kolay hale getirir.

Çiğ yağlar

Ham yağlar kıyma makinesinden ve eritme tüpünden geçtikten sonra, üç fazlı dekantörler kullanılarak yağ, yapıştırıcı su ve katı maddelere ön ayırma/temizleme işlemi yapılabilir.

İkincil ürünler

Hayvan işleme tesislerinde santrifüjlü ayırma teknolojileri, hayvansal yağ (kimya ve ilaç endüstrileri için) ve et unu üretiminde kullanılabilir. Dekantörler, sterilize edilmiş yağın ön arıtımı (kuru işleme) ve ısıtılmış yağların (ıslak işleme) ayırıcılarla daha fazla saflaştırmadan önce yapışkan su, katı madde ve yağa ayrılması için kullanılabilir.

Jelatin

Santrifüj ayırma teknolojisi, kemik, deri ve domuz derisinden jelatin üretiminde kullanılabilir. Burada, ekstraksiyon artıklarını ayırmak için dekantörler kullanılabilir.

Kan yemeği

Taze kan ısıtılıp pıhtılaştırıldıktan sonra, dekantasyon işlemleri ve ardından kurutma yöntemi kullanılarak kan unu elde edilebilir.

Balık unu

Ayırıcılar ve dekantörler, balık yağı ve balık unu üretiminde de kullanılabilir. Kaynatma ve presleme işlemlerinden sonra, pres suyunu berraklaştırmak, yani katı-sıvı ayrımı yapmak için dekantörler kullanılabilir ve katı-sıvı-sıvı ayrımı gerçekleştirmek için üç fazlı dekantörler kullanılabilir. Ayrılan katılar daha sonra kurutulup balık ununa işlenebilir. Ayırıcılar, balık yağını yağlı sıvı fazdan geri kazanmak için kullanılabilir.

Balık proteini hidrolizat

Üç fazlı dekantörler, ezme ve enzimatik ayrıştırmadan sonra katı maddelere (-> balık unu), yağ fazlarına (-> balık yağı) ve sulu faza ayırma işlemi için de kullanılabilir.

Protein hidrolizat

Üç fazlı dekantörler, katı maddelere, yağ fazlarına ve sulu protein içeren fazlara ayırma işlemi için ezme ve enzimatik ayrıştırmadan sonra da kullanılabilir. Daha sonra iki sıvı faz ayırıcılarda saflaştırılabilir.

Biyodizel

Biyodizel üretiminde bitkisel yağların transesterifikasyonu sırasında çeşitli ayırma işlemleri gerçekleştirilmelidir; bu işlemler santrifüjlü ayırma teknolojileri yardımıyla yapılabilir. Örneğin, yağ yıkama işleminde dekantörler kullanılabilir,

FFA geri dönüşümü ve tuzla yıkama işlemleri.