Компания Shenzhou Machinery — профессиональный производитель промышленных центрифуг и поставщик центробежных сепараторов в Китае.
SEPARATORS AND DECANTERS FOR ANIMAL AND VEGETABLE FATS AND OILS
Сегодня в индустрии пищевых масел немыслимо работать без сепараторов и декантеров, будь то рафинирование растительных масел, обработка использованных жиров или переработка животных жиров или масел животного происхождения.
Компания Shenzhou предлагает самоочищающиеся дисковые сепараторы и двухфазные дисковые сепараторы, декантеры и трикантеры для разделения и осветления пищевых масел.
Сепараторы для животных и растительных жиров и масел
Компания Shenzhou поставляет сепараторы с гарантией для использования в нефтяной и жировой промышленности.
обезжиривание растительного масла
Камеди обычно удаляют из масел, содержащих значительное количество фосфатидов, растительных камедей, коллоидных соединений и т. д., с целью, среди прочего, увеличения срока хранения масел. Для этой цели могут использоваться различные методы удаления камедей с применением специально разработанных сепараторов.
Удаление водных смол из смол, которые могут быть гидратированы: процесс гидратации предотвращает растворение фосфатидов в масле, вызывая их осаждение, после чего их можно центрифугировать с помощью сепараторов. Удаление кислотных смол из смол, которые не могут быть гидратированы: их можно кондиционировать до гидратированной формы с помощью сильных кислот. На этом этапе фосфолипиды разрушаются, поэтому после смешивания масла с подходящей кислотой и короткого периода реакции можно добавить горячую воду. Затем смолы можно центрифугировать с помощью сепаратора.
Нейтрализация растительных масел
Свободные жирные кислоты могут быть удалены путем нейтрализации. В стандартных процессах нейтрализации используется каустическая сода для превращения свободных жирных кислот в мыльный осадок, который затем может быть удален центрифугированием с помощью сепараторов.
Повторная переработка
Для дальнейшей оптимизации качества масла, особенно в отношении цвета и вкуса, может быть проведена вторая стадия нейтрализации. Однако это дает преимущества только для определенных типов масел.
промывка растительным маслом
Остатки мыла в маслах можно вымыть. Для этого можно добавить горячую воду, чтобы с помощью сепараторов разделить смесь на промытое масло и мыльный осадок. Промывку масла можно проводить в один или два этапа.
Зимняя подготовка
Масла, содержащие воски, стеарин или другие высокоплавкие вещества, которые кристаллизуются при низких температурах и, следовательно, вызывают помутнение, обычно подвергаются винтеризации. Для процесса винтеризации могут использоваться сепараторы.
Осветление жиров для жарки во фритюре и масел для запекания.
Остатки твердых веществ можно удалить с помощью самоочищающихся дисковых сепараторов; при удалении твердых веществ срок хранения масел и жиров увеличится.
Биодизель
В процессе переэтерификации жиров и масел при производстве биодизеля необходимо выполнить различные задачи по разделению; эти задачи могут быть выполнены с помощью центробежных разделительных технологий. Например, сепараторы могут использоваться для удаления смол, предварительной этерификации и переэтерификации, промывки и полировки.
Сырые жиры
После того как сырые жиры пройдут через мясорубку и плавильную трубку и будут предварительно осветлены путем декантации, можно использовать сепараторы для разделения их на клейкую воду, жир и твердые вещества.
Вторичные продукты
Технология центробежного разделения может применяться на предприятиях по переработке животных для производства животных жиров (для химической промышленности) и мясной муки. Впоследствии полученный жир может быть очищен с помощью сепараторов.
Желатин
Технология центробежного разделения может использоваться при производстве желатина из костей, кожи и свиных шкварок. Сепараторы могут применяться для удаления жира из желатина и для его тонкого осветления.
Бульоны для приготовления пищи
Мясные бульоны содержат жиры, которые можно удалить для дальнейшей обработки с помощью сепараторов.
Плазма крови
Для разделения свежей крови, обработанной антикоагулянтами, на плазму и концентрат крови могут использоваться специальные сепараторы. Концентрат крови может быть дополнительно переработан в кровяную муку; плазма используется в пищевой промышленности.
Рыбий жир
Сепараторы и декантеры также могут использоваться при производстве рыбьего жира и рыбной муки. После процессов кипячения, прессования и/или декантирования для удаления масла из прессовой воды в два этапа могут применяться сепараторы, а для очистки масла — трехфазные декантеры.
Гидролизат рыбьего белка
Масляная и белковосодержащая фазы могут быть очищены в сепараторах после измельчения, ферментативного разложения и разделения на твердые вещества, масляную и водную фазы с помощью трехфазных декантеров.
Гидролизат белка
Жиросодержащая и белковосодержащая фазы очищаются в сепараторах после измельчения, ферментативного разложения и разделения на твердые вещества, жировую и водную фазы с помощью трехфазных декантеров.
Яйца
Удаление остатков скорлупы, халаз и т.д. — стандартные задачи при переработке яиц в основные или вторичные продукты пищевой промышленности. Для таких задач отлично подходят специальные осветляющие сепараторы.
Осветление отжатого масла (CPO)
Масло, вытекающее из пресса, расположенного выше по потоку, содержит большое количество твердых частиц. Большая часть этих твердых частиц может быть удалена в декантерах с помощью центробежной силы. Однако для облегчения удаления твердых частиц в масло часто добавляют горячую воду. Горячая вода вызывает набухание мелких твердых частиц, что значительно облегчает их удаление.
Сырые жиры
После того как сырые жиры пройдут через мясорубку и плавильную трубку, для предварительной очистки/разделения их на жир, клейкую воду и твердые вещества могут быть использованы трехфазные декантеры.
Вторичные продукты
На предприятиях по переработке животных в отходы центробежная сепарация может применяться для производства животного жира (для химической и фармацевтической промышленности) и для производства мясной муки. Декантеры могут использоваться для предварительного осветления стерилизованного жира (сухая переработка) и для разделения нагретых жиров (влажная переработка) на клейкую воду, твердые вещества и жир перед дальнейшей полировкой с помощью сепараторов.
Желатин
Технология центробежного разделения может быть использована при производстве желатина из костей, кожи и свиных шкварок. Для отделения остатков экстракции здесь могут использоваться декантеры.
Кровяная пища
После нагревания и коагуляции свежей крови для получения кровяной муки могут быть использованы процессы декантации с последующей сушкой.
Рыбная мука
Сепараторы и декантеры также могут использоваться в производстве рыбьего жира и рыбной муки. После процессов кипячения и прессования декантеры могут применяться для осветления воды, используемой при прессовании, то есть для разделения твердой и жидкой фаз, а трехфазные декантеры могут использоваться для разделения твердой, жидкой и жидкой фаз. Отделенные твердые вещества затем могут быть высушены и переработаны в рыбную муку. Сепараторы могут использоваться для извлечения рыбьего жира из маслянистой жидкой фазы.
Гидролизат рыбьего белка
Трехфазные декантеры также могут использоваться после измельчения и ферментативного разложения для разделения на твердые вещества (-> рыбную муку), масляные фазы (-> рыбий жир) и водную фазу.
Гидролизат белка
Трехфазные декантеры также могут использоваться после измельчения и ферментативного разложения для разделения на твердые вещества, масляные фазы и водные фазы, содержащие белок. Затем две жидкие фазы могут быть очищены в сепараторах.
Биодизель
В процессе переэтерификации растительных масел при производстве биодизеля необходимо выполнить различные задачи по разделению; эти задачи могут быть выполнены с помощью центробежных технологий разделения. Например, декантеры могут использоваться при промывке жиров.
Процессы переработки свободных жирных кислот и промывки солью.
