جهاز طرد مركزي لفصل البيرة من شنتشو

وصف المنتج

تقوم أجهزة الطرد المركزي للبيرة بوظيفتها - إزالة الخميرة والمواد الصلبة الأخرى (مثل نبات الجنجل) - عن طريق تدوير البيرة بسرعات عالية، مما يؤدي إلى فصل المواد الصلبة الأكثر كثافة عن السائل بفعل الجاذبية. علاوة على ذلك، يفضل صانعو البيرة استخدام أجهزة الطرد المركزي لإزالة الخميرة لأن هذه العملية لا تُفقد البيرة نكهات الجنجل والشعير المرغوبة، على عكس عملية ترشيح البيرة. كما أنها تقلل من كمية الأكسجين المذاب الداخل إلى البيرة.

تُهدر كمية كبيرة من البيرة المُخمّرة بإتقان أثناء عملية التخزين، حيث تُزال بقايا الهوب الجاف، والخميرة الزائدة، والرواسب. إنها خسارة مالية فادحة. ولكن مع جهاز الطرد المركزي لتصفية البيرة، يُمكنك استغلال هذه الكمية إلى أقصى حد وبيع المزيد من البيرة. لدينا الحل الأمثل لجميع مصانع الجعة، سواءً كانت صغيرة أو كبيرة!

جهاز طرد مركزي للبيرة هو جهاز طرد مركزي ذاتي التنظيف مزود بمجموعة أقراص، يستخدم قوة الطرد المركزي لفصل جزيئات الخميرة عن البيرة. بقوة طرد مركزي نسبية (RCF) تزيد عن 7000 ضعف قوة الجاذبية الأرضية، يفصل هذا الجهاز، المصمم للاستخدام مع المواد الغذائية، جميع الجزيئات الدقيقة حتى 0.5 ميكرون لإنتاج بيرة صافية.

هل تعلم أن قاع خزانات التخمير يحتوي على ما يصل إلى 80% من البيرة المخمرة بشكل مثالي؟ بل ويمكن استخلاص كمية أكبر من الرواسب الساخنة غير المصفاة. فلماذا تتخلص منها بينما يمكنك بيعها؟ احصل على جهاز طرد مركزي، وستتمكن من الاحتفاظ بكل تلك البيرة في عملية التخمير.

فوائد جهاز طرد مركزي للبيرة

1) من 5 إلى 10 بالمائة بيرة أكثر من نفس كمية المكونات الخام.

2) يتم تخمير نفس كميات البيرة بجهد أقل بشكل حاسم (طاقة أقل وساعات عمل أقل)

3) تطبيقات متعددة الأغراض في عملية التخمير لنقل عملك إلى المستوى التالي!

٤- يمكن استخدام أجهزة التصفية القرصية الطاردة المركزية في مراحل معالجة مختلفة في مصانع النبيذ. وأكثر استخداماتها شيوعاً هو تصفية العصير لإزالة الشوائب مثل الخلايا المكسورة والأوساخ والتربة وبقايا المبيدات الحشرية والبكتيريا والفطريات أو تعفن العنب.

٥- يُعد جهاز الطرد المركزي الصناعي المُصنّع وفقًا لمعايير الأغذية وسيلة فعّالة لفصل مخلفات عملية إنتاج النبيذ بشكل مستمر. وبفضل قوة طرد مركزي تزيد عن ٧٠٠٠ ضعف قوة الجاذبية الأرضية، يستطيع جهاز الطرد المركزي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، والمزود بأقراص مكدسة، إزالة الجزيئات العضوية وغير العضوية التي يصل حجمها إلى ٠٫٥ ميكرون من النبيذ الطازج.

٦- يمكن استخدامها أيضًا لتصفية الرواسب بدلًا من مرشحات الرواسب المكلفة لتقليل الفاقد في عملية الإنتاج. كما يمكن استخدام عملية الطرد المركزي بدلًا من الترشيح لتصفية النبيذ النهائي، بما في ذلك جميع أنواع النبيذ العادي والفوار.

٧- من التطبيقات الممتازة الأخرى لجهاز الطرد المركزي فصل الخميرة والجسيمات الكبيرة بعد التخمير، أو في كثير من الحالات، أثناء التخمير لإزالة الخميرة وإيقاف عملية التخمير. يُعد هذا التطبيق مثاليًا للمهمة الصعبة المتمثلة في إيقاف تخمير أنواع النبيذ الحلوة.

المعايير الفنية لفصل البيرة بالطرد المركزي

زار عملاء من دول أخرى مجموعة شنتشو