선저우산 맥주 원심분리기 분리기
양조장에서 사용하는 원심분리기는 디스크 스택 분리기라고 합니다. 디스크 스택 분리기는 밀도가 높은 고체가 원심력을 받으면 회전하는 용기 벽 쪽으로 밀려나고, 밀도가 낮은 액체는 동심원 모양의 내부 층을 형성하는 원리로 작동합니다.
제품 설명
맥주 원심분리기는 맥주를 고속으로 회전시켜 효모와 홉 같은 고형물을 제거합니다. 중력에 의해 밀도가 높은 고형물이 액체에서 분리되기 때문입니다. 또한, 양조업자들은 원심분리기를 효모 제거에 선호하는데, 그 이유는 맥주를 여과 매체에 통과시키는 과정처럼 홉과 맥아의 풍미를 잃지 않기 때문입니다. 게다가, 원심분리 과정은 맥주에 용존 산소가 유입되는 양을 줄여줍니다.
완벽하게 양조된 맥주가 숙성 과정에서 드라이 호핑 찌꺼기, 과잉 효모, 찌꺼기 등을 걸러내는 과정에서 대량으로 손실됩니다. 이는 곧 돈 낭비입니다. 하지만 맥주 정제 원심분리기를 사용하면 이러한 찌꺼기를 최대한 활용하여 더 많은 맥주를 판매할 수 있습니다. 저희는 소규모 양조장부터 대규모 양조장까지 모든 규모의 양조장을 위한 최적의 솔루션을 제공합니다!
맥주 원심분리기는 원심력을 이용하여 맥주에서 효모 입자를 분리하는 자가 세척식 디스크 스택 원심분리기입니다. 7,000G 이상의 상대 원심력(RCF)을 가진 이 식품 등급 원심분리기는 0.5미크론 크기까지의 미세 입자를 모두 분리하여 맑은 맥주를 생산합니다.
발효조 바닥에 최대 80%의 완벽하게 양조된 맥주가 남아 있다는 사실을 알고 계셨나요? 심지어 정제되지 않은 뜨거운 찌꺼기에서도 더 많은 맥주를 회수할 수 있습니다. 버리는 대신 판매할 수 있는데 왜 버리시나요? 원심분리기 스키드를 구입하면 모든 맥주를 양조 과정에 활용할 수 있습니다.
맥주 원심분리기의 장점
1) 동일한 원료량으로 5~10% 더 많은 맥주를 생산할 수 있습니다.
2) 동일한 양의 맥주를 훨씬 적은 노력(에너지 및 작업 시간)으로 양조할 수 있습니다.
3) 양조 과정에서 다용도로 활용 가능한 제품으로 사업을 한 단계 더 성장시키세요!
4) 원심 디스크 정화기는 와이너리의 다양한 공정 단계에서 사용될 수 있습니다. 가장 일반적인 용도는 포도즙 정화로, 깨진 세포, 먼지, 토양, 농약 잔류물, 박테리아, 곰팡이 또는 포도 부패와 같은 불순물을 제거하는 데 사용됩니다.
5) 산업용 식품 등급 원심분리기는 와인에서 공정 잔류물을 연속적으로 분리하는 효율적인 방법입니다. 7,000G 이상의 원심력을 가하는 스테인리스 스틸 디스크 스택 원심분리기는 신선한 와인에서 0.5미크론 크기까지의 유기 및 무기 입자를 제거할 수 있습니다.
6) 또한, 원심분리기는 값비싼 앙금 여과기 대신 앙금을 정화하는 데 사용되어 생산 과정에서의 손실을 최소화할 수 있습니다. 완성된 와인을 정화하기 위해 여과 대신 원심분리기를 사용할 수도 있습니다. 이는 모든 종류의 스틸 와인과 스파클링 와인에 적용됩니다.
7) 원심분리기의 또 다른 훌륭한 활용법은 발효 후 효모와 큰 입자를 분리하거나, 많은 경우 발효 중에 효모를 제거하고 발효를 중지시키는 데 사용하는 것입니다. 이 방법은 디저트 와인의 발효를 중지시키는 어려운 작업에 매우 적합합니다.
맥주 원심분리기의 기술적 매개변수
해외 고객들이 선저우 그룹을 방문했습니다.
