ビール用遠心分離機販売中　醸造所用遠心分離機

製品説明

ビール遠心分離機販売中

ビール遠心分離機は、ビールを高速回転させることで、酵母やホップなどの固形物を取り除きます。重力によって密度の高い固形物が液体から分離される仕組みです。さらに、遠心分離機は、ろ過材を通してビールを濾過する場合のように、ホップや麦芽の風味を損なうことがないため、醸造家は酵母除去に好んで使用します。加えて、この工程でビールに溶け込む酸素の量も少なくなります。

完璧に醸造されたビールが、ドライホップの固形分、余剰酵母、澱などを沈殿させる過程で大量に失われてしまいます。これはまさに無駄な出費です。しかし、ビール清澄遠心分離機を使えば、この無駄を最大限に活用し、より多くのビールを販売できます。当社は、小規模から大規模まで、あらゆる規模の醸造所に最適なソリューションをご用意しています。

ビール用遠心分離機は、遠心力を用いてビールから酵母粒子を分離する、自己洗浄機能付きのディスクスタック型遠心分離機です。7,000Gを超える相対遠心力（RCF）を持つこの食品グレードの遠心分離機は、0.5ミクロンまでの微粒子をすべて分離し、透明なビールを作り出します。

発酵槽の底には、最大80％もの完璧に醸造されたビールが残っていることをご存知ですか？さらに、未精製の熱い沈殿物からも回収できるのです。捨ててしまうのではなく、販売すればいいのです。遠心分離機を使えば、そのビールをすべて醸造工程に再利用できます。

ビール遠心分離機の利点

1) 同じ量の原材料から、5～10パーセント多くのビールを製造できる。

2）同じ量のビールを、はるかに少ない労力（エネルギーと労働時間）で醸造できる。

3）醸造工程における多目的アプリケーションで、ビジネスを次のレベルへ引き上げましょう！

4）遠心分離式ディスク型清澄装置は、ワイナリーの様々な工程で使用できます。最も一般的な用途は、ブドウ果汁の清澄化で、細胞破片、汚れ、土、残留農薬、細菌、真菌、ブドウの腐敗などの不純物を取り除くことです。

5）工業用食品グレード遠心分離機は、ワインから製造工程の残渣を連続的に分離する効率的な方法です。7,000Gを超える遠心力を発揮するステンレス鋼製ディスクスタック型遠心分離機は、新鮮なワインから0.5ミクロンまでの有機物および無機物の粒子を除去することができます。

6）また、高価な澱濾過器の代わりに遠心分離機を使用することで、製造工程における損失を最小限に抑え、澱を清澄化することもできます。遠心分離機は、濾過の代わりに完成したワインを清澄化するためにも使用できます。これには、スティルワインとスパークリングワインのあらゆる形態が含まれます。

7）遠心分離機のもう一つの優れた用途は、発酵後に酵母や大きな粒子を遠心分離すること、あるいは多くの場合、発酵中に酵母を除去して発酵を止めることです。この用途は、デザートワインの発酵を止めるという困難な作業に最適です。

ビール遠心分離機の技術パラメータ

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